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李燕山眉飞色舞,显摆道:“这就是叶知青耍的手艺,我刚说的就是这,嘿嘿。”
见李老和孙局直勾勾眼睛盯着看,不懂这个。
李燕山笑着解释:“他是用绿茶烤的,非常好吃,清新雅致。
目前,我老伴都迷恋上绿茶酥了,还有老伴的几个姐妹也爱吃。
这个,等一下后,你们一定要多装几兜。”
叶檀一阵笑,也是无语。
看着李燕山老小孩的神态,真是无奈,“好好好,放心,这十几斤,都分装走。”
此刻,就听村大喇叭广播喊道。
“歪歪,在三百户村做客的孙局,上头电话打到了村里。
让您尽快回去,局里有事,局里有事!”
孙局脸一冷,“你看看,离开这么会儿,这群小崽子们就不好好干,又出事了。”
其余人听了,也都无语。
叶檀一看,赶紧拿过来纸兜子,“来吧,孙局,我先给您拿吃的。”
他很麻利,给装了2大兜绿茶酥。
又拎出来了2米长的花椒肠,还拎起来了2大条熏烤的腊肉,“来吧孙局,这些都是孝敬您的。”
“这么多?”
孙局看这两条野猪肉,就有三十多斤都打不住,忍不住唏嘘野猪的庞大身躯。
“拿着吧,弄到野猪也是个运气,所以理当拿出来,大家一起快乐分享。”
叶檀把肠子,装进了一个干净的蛇皮袋,又把两条大肉,也装进去了,最后还给抓了2个猪蹄一个腰子。
“来,野猪肝也拿一块吧。”
他把一大块入了味的猪肝,又塞进去了。
见李老和李燕山,都去偷吃绿茶酥了,叶檀一笑——这也真是没谁了,堂堂的一哥们,怎么能如此?
这日常里,也太不讲究了哈!
叶檀一边扎口,一边说道:“这是我昨晚想做腊肉方便贮存,但时间不够,所以回家后在吃之前,都洗洗,然后按照一般烹饪法做就可以了。
最好放肥膘子,或者五花肉一起来炖。”
“为什么?”
“野猪常年山里奔跑,没有油,丝毫不肥,都是瘦肉太柴太干,就像吃马肉,丝毫不香。”
“言之有理!”
李燕山也没想到,跟着这个小年轻,各方面也会长知识。
叶檀扛起来了一蛇皮袋,往外走。
孙局朝着李燕山和李老一扭身一抱拳,他俩光顾吃,都没抬头看孙局,好家伙,太入迷了。
把蛇皮袋装进了吉普,几个孩子正在观察车,稀罕不行了,一看大人来了,四散去了。
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