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“那它的吃法?”
“也是泡发,然后做成菜。”
“陆大嫂,不晓得你这坛子里装的是何物?”
“我自己研究的调料。
炒菜时放入少许就可以起到意想不到的效果,能给菜增加不少滋味。”
“陆大嫂,你能否把这笋干和蘑菇给我每样做点,我先尝尝味道,然后,咱们再谈价格,可好?”
“没问题。”
“那好,两位请随我去小厨房。”
夫妻俩跟着田掌柜来到后厨,那个胖大厨看自家掌柜的领着一对男女进来,他也没搭理。
田掌柜看他的反应,就晓得这个死胖子没认出陆庄氏,他也懒得吱声。
打开小厨房门:“陆兄,陆大嫂,请!”
陆庄氏把竹荪放在水里泡上,打算做笋干炒肉片,竹荪炒肉,既简单又好做。
陆庄氏不到两刻钟就把两道菜炒好了。
她用托盘装上,夫妻俩一起去了前堂。
胖大厨闻着香味,看着陆庄氏的背影,一拍脑袋,这不就是上回卖菜谱的那位陆大嫂子吗!
他站起来屁颠屁颠地追了出去……
他的那些徒弟摇摇头,自家师傅啥都好,就是一有新菜,他就得疯几天。
大堂里,小文子正陪着自家掌柜的等着他们。
他不时往厨房的方向看一眼,正在他想要去看看时,就见夫妻俩端着菜出来了。
“陆婶子,这么快就做好了。”
“小文子,我就是炒了两道简单的菜式。”
“田掌柜,请品尝!”
陆庄氏把两道菜摆在了他面前的桌子上。
小文子赶紧给他拿了一个碗和一双筷子摆放到他的面前,然后又去给他倒了一杯茶。
田掌柜闻着扑鼻而来的食物香味,像模像样地喝了一口茶,这才吃了一口竹笋炒肉。
他慢慢地咀嚼着,觉得这道菜的滋味真不错,接着又吃了一口竹荪炒肉。
竹荪的鲜味加上浸入了肉的香味,那可不是一般的好吃,简直是绝了!
胖大厨来到前堂,礼貌地朝陆明成和陆庄氏点了一下头,眼睛就落在了菜上。
他看自家掌柜的没有停筷的意思,自己急忙去找了一双筷子,坐下就夹了一个竹荪,品尝起来。
田掌柜暗道:咋又犯蠢了,真是美食误事啊!
他抬头看了自家胖厨子一眼:“我品尝了几口,味道还不错!”
田掌柜撂下筷子:“你尝尝味道如何?”
胖大厨慢慢品尝着。
他觉得这两道菜不光食材好,里面还有一种味道是他做了这么多年菜从来没有过的。
他也说不上是啥味道,但就是越嚼越有滋味,而且这两道菜,还不是一般的好吃。
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