爬书网

手机浏览器扫描二维码访问

第30章 她狐假虎威（第2页）

“好了，姐姐今天给你们做个五香鹌鹑蛋。”

温似锦把鹌鹑蛋掏出来，扔进锅里，添上水。

几个孩子的眼睛顿时睁大了。

连秦岩都抬起头往这里看了好几下。

平日里，他们连鸡蛋都不一定能经常吃上，何况是更小更贵的鹌鹑蛋。

除了秦岩有父母疼爱时吃过一两次，也只是白水煮的。

其他几个孩子，在燕家可是尝都没尝过。

温似锦也是今天买鹌鹑蛋时才知道，鹌鹑蛋竟然比鸡蛋贵上好几倍，普通百姓都不爱买，可她想了想弟弟妹妹矮小不足量的身高，还是一咬牙买了。

冷水下锅煮开鹌鹑蛋，捞出来敲碎外壳，如果喜欢特别入味的可以把蛋身也微微敲开一些，再次丢进锅里，加入八角桂皮香叶花椒姜片，小火煮上十分钟，捞出来继续浸泡，时间越长越入味。

温似锦还买了点筒骨，她让屠夫给剁开，拿回家冷水焯出血沫，再重新丢进水里煮开，煮出偏白的骨汤，约莫得小半个时辰。

这期间把白萝卜削皮，切成块，等骨汤浓白了，丢进去炖透，出锅的时候撒上盐和一把小葱花，简直鲜掉眉毛。

今天的主食是手擀面。

活一盆偏硬的面，擀成薄片，折叠切成均匀的细长条，再撒一把面粉抖落开，等大骨萝卜汤盛出来，重新加水，水开下入面条，开水翻个三四滚就能捞出来了。

手擀面条口感筋道，轻轻一抖都能弹上好几下，配上入味的大萝卜，再剥上一个泡到通体深褐的五香鹌鹑蛋，感受蛋白的断裂和蛋黄的一抿即化。

今天这顿饭偏清淡，温似锦刚开始还担心孩子们不喜欢，随着最后一根手擀面被捞起消灭，她露出会心的微笑。

以前她做饭，只有阿乔一个人吃，一个人夸赞。

现在多了一堆人赞叹，那种满足感，无法形容。

www.

饭后，燕明朗和燕月笙自觉地刷洗碗筷。

秦岩也跟着帮忙，收拾残羹，擦桌子。

就连燕水灵都吭哧吭哧把凳子归拢到桌子下面。

这是一群懂事的孩子，懂事的让人心疼。

温似锦把剩下的鹌鹑蛋继续泡在五香液里，开始数手里的银钱。

十八加四，是这两次卖木薯粉赚到的钱，都放在小厨房的天然气灶台上没动。

最近的花销都是用之前的八两，数一数还剩三两，三加二十二，一共二十五两银子。

要是搁以前，看个病妥妥的够了。

可饥荒年代，大家都自顾不暇，连带着医药费都上涨了许多，二十五两未必够。

还得再攒攒啊。

温似锦叹了口气，从小凳子上站起来，抬脚往外走。

便在此时，大门被敲响。

“谁呀。”

家里腿脚最好的燕明朗自觉跑过去开门。