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“看不出来啊,毛胖,有必要那么精准吗?”
周阳走到毛大观身后,见他正在用厨房秤称香料的重量,居然精确到0点几克,旁边摆着量杯,里面的酱料也必须精确到每一毫升。
毛大观回头白了周阳一眼,只回了三个字,“学着点。”
就毛大观这样一个懒散的糙汉子能做到这么细致,周阳是万万不信的,他又把四周打量了一遍,问道:““厨房真的就你一个人在负责?”
“不啊,还有一个,前几天早上都在,现在回去休息了。”
“招到人了?”
“算是吧,明天你来就知道了。”
周阳知道徐义这几天已经开始招聘,准备招三个员工,也就不再纠结这个问题。
他凑近了一些,想要看看毛大观到底在调什么味道的炸鸡,却又被毛大观念叨,“周阳,厨房重地,闲人免进,我的配方可值钱了,你可不能偷看,快出去。”
吃过午饭,周阳回到出租屋,看着天威股份的走势图发了一会呆,之后,思绪就来到炸鸡店上面。
就在当下,眼前的三个好友只想着踏实做事,诚信经营,这肯定是对的。
但劣币驱逐良币,他很担心,踏实做事的这三个人,在面对复杂社会竞争的时候,能胜出吗?
面对初具雏形的炸鸡店,周阳决不允许它倒闭。
但又该怎么做呢?
想着想着,他突然拍了拍脑门,暗想,既然互联网查不到华莱士的信息,直接找人去问不就行了?
华莱士的总部在东部沿海省会,找一个在当地的人一问就能知道。
于是他打开QQ,点开了高中班级的同学群,一个一个地看资料,努力回想每个同学的大学地,终于找到了一个考起了沿海省份的同学,正巧那人在线,沟通很是顺畅。
周阳把托付的事情说了后,还不忘问了同学的银行账号,给他打去了500元钱,算作咨询费了。
在周阳看来,用钱解决问题是最直接的。
他最不喜欢欠人情,因为无法量化。
无法量化的人情,是成本最高的东西。
金钱的作用就是强大,2个小时后,那同学就把华莱士的价目表和宣传口号通过QQ的方式传给了周阳。
桌子上还放着那天打探来麦肯基的定价,周阳把华莱士的定价对比一下,摸出了其中的门道,几乎所有品类都是肯德基的一半。
看到这里,周阳似乎明白了华莱士的核心策略,模仿肯德基,但不和肯德基正面竞争。
肯德基在2006年不会入驻二三线城市,核心策略是攻占一线城市的商业核心区,那么华莱士就直接放弃和肯德基竞争,价格低一半,专门做下沉市场。
接着那同学又发来了一段话:“有些门店还在做特价123的活动。”
周阳问道:“什么是特价123?”
那同学回道:“可乐1.5元,鸡腿2.5元,汉堡3.5元,就是这几样东西搞活动,价格很低。”
周阳看着屏幕上的数字,不由得吸了口冷气,这能赚钱吗?
这不就是赤裸裸的价格战?
“谢谢。”
周阳回复那同学后,闭上双眼,仰靠在椅子上,脑海中想起近期在网上看到关于中国人做生意的段子,大概意思是:
一个犹太人来到一个新地方,开了一家加油站,生意非常好。
接下来,第二个犹太人就会在旁边开餐厅,生意很好。
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