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第329章 做腊肉馅月饼（第2页）

烤炉并不难做，黎语摆出提前画好的图纸，按着上面的步骤进行。

刚垒了一刻钟，方父突然说他会盖，“东家，我以前在家的时候，家中的大小活计都是我做，我想我能够盖出来你需要的烤炉。”

黎语看看图纸，再看看方父，起身道：“那你来吧，我去做其他的事。”

既然有可以帮忙的，她就用着。

*

把盖烤炉的活交给方父和路玄，黎语喊四儿、韩小梅、方母和方二丫帮自己做月饼。

先是肉馅的，黎语打算做腊肉馅月饼，把过年做的腊肉拿出来两块，洗干净切成片，放在清水中浸泡。

因为浸泡的过程将持续半个时辰，空闲的时间，黎语找出提前买好的冬瓜和桃，开始做水果馅。

在现代的时候，相当长一段时间里，黎语都以为水果馅真是用水果做的，后来才发现大部分水果馅其实都是冬瓜馅，良心商家会在冬瓜馅中加四分之一及其以上的水果，不良心的就直接在冬瓜馅中加香精和色素，水果几乎没有。

耳边隐约有自己在现代听到的科普声，黎语晃晃头，给冬瓜削皮，然后切成小碎块，放到石臼中捣碎。

之后把冬瓜泥放到纱布中过滤掉水。

这是个费力气的活，黎语喊了穆娘子帮忙。

她今日做的桃馅需要以冬瓜作为基底馅料，不然只用桃子做不成团。

*

黎语忙着，韩小梅也没闲。

她和方二丫把所有的桃削皮洗干净，切成块，最后由方母根据黎语的提示做桃酱。

四儿就坐在灶台前烧火。

几人按着黎语的分工各自忙碌，半个时辰后，黎语把泡好的腊肉片放到盘子里上锅蒸，又过两刻钟后，把腊肉切丁，加入炒好的面粉，白糖，猪油和入蜂蜜，搅拌揉弄，腊肉馅料就算是完成了。

又过半个时辰，桃馅也大功告成。

估摸着差不多了，黎语喊来穆娘子，让她和自己一起做月饼皮。

这次做月饼，全程她都没有避着买来的这几人。

她倒也不怎么担心，因为这几人的身契都在她手中，但凡他们有脑子，就不会随便往外说。

*

几个人做月饼确实快多了。

午时过后一刻钟，黎语尝到了新鲜出锅的月饼。

还是用平底锅做的，虽然方父用一上午的时间把黎语想要的烤炉整了出来，但那东西刚做好，明天才能用。

“一人一个，大家先尝尝。

想吃的话明日再做。”

黎语给几人一人分了一个，然后留下几个，剩下的分成四份。

东宫两份，一份多的给太子妃，一份少的给今日来送东西的嬷嬷。