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白羽取出漏勺,把里面的料渣全部捞出。
“看起来是不是有些寡淡?”
白羽对着镜头微微一笑。
“所以我们再切点辣椒。”
他又取出一盘比刚才有多无少的杭椒与小米辣,同样的切圈后放在旁边。
生抽,蚝油与少许鱼露倒入锅中。
“鱼露不宜放太多,一是很多人吃不惯这种味道,二也是这东西味道过于浓郁容易喧宾夺主。”
“糖,陈醋,少许料酒。”
“煮开。”
等到锅中捞汁再次沸腾晾凉后,白羽下入了切好的辣椒。
再然后,他取出了一个柠檬。
“冷知识,柠檬可以有效的中和辣味。”
观众们的眼神中满是狐疑。
“不过如果实在够辣的话,少许柠檬会让辣椒吃起来更辣。”
柠檬片被撒入锅中,随后一起送进冰箱冷藏。
四种捞汁做完,白羽仿佛突然没事了一般。
毕竟冷藏也需要一段时间。
他看向面前的摄影机:“主播去捣乱了,稍后回来。”
.
沐子李直播间。
一条又一条的鳜鱼被他清洗完成。
还真是美好的一天啊。
沐子李擦了擦额头的汗,长出一口气。
他建立码头佬餐厅之后就一直在忙碌那边的事,自然也很少有时间出来游玩。
毕竟餐馆这个行业不比其他,在别人放假的时候,饭店只会更忙碌。
所以今天沐子李亲手打鱼亲手宰杀,虽然说累,却也获得了某种别样的快乐。
鲁迅说过的,每个中年男人都不免成为钓鱼佬的命运。
沐子李看着面前的鳜鱼,满意地点了点头,这农家乐的规格真的很高。
尤其是初赛的赛制也很好,选手们各忙各的,谁也烦不到谁。
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