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“那上面呢?”
屯齐问道。
“上面招待的贵客!
若要上去一次,百两银子以上的花销是免不了的。”
屯齐笑了笑,说道:“你们这老板是舍小财钓大鱼呀!
可巧你今天算是遇对人了,莫说百两,就是千两万两大爷我也付的起。
但有一样,你们要虚张声势拿不出什么好东西,我就一把火烧了你这故弄玄虚酒楼。”
“贵客放心,这三楼的菜要是让您不满意,小的和您一起烧楼。”
这时在二层喝免费酒的人有十几位!
在众人的注视下,屯齐一脸不屑的上了三楼。
这三楼果然不一般,四面六窗十分的通透,站在窗边望去,西安城风光尽收眼底。
偌大的三层只有东西两张桌子,并且后面各有一副对联,东边的对联是:
“为名忙,为利忙,忙里偷闲,且饮两杯茶去。
劳心苦,劳力苦,苦中作乐,再拿一壶酒来。”
西边的对子则是:
“酒后高歌,听一曲琴瑟悠扬,唱大江东去。
茶边话旧,看几许星轺露冕,从海上南来。”
屯齐左右一看,觉的西边的对子更大气一些,便径直来到西边的桌椅坐下,然后又把伙计叫到近前问道:
“你们这有什么拿手的给我做来就是,吃了几年的安徽菜,老子都吃腻了,今个儿换换口味。”
话说完扔出一沓银票,随后拿出一锭十两的金子压住银票上,用带着威胁的语调说到:“做的好,银票归酒楼,这金子归你,做不好。
。
。
。
。”
小二看到金子两眼放光,忙接下了屯齐的话,说道:“大爷放心,本酒楼的菜都是西北一绝,包您满意。”
“那最好不过了。”
不一会儿,伙计带着四个人抬着一个孩童般高的红漆食盒上了三楼,从出锅到三楼不过几十米,为了保持菜肴的温度和口感,都用装有炭火的食盒送来。
伙计指着这些说道:“西安的菜不仅只是美味,更有千年的韵味。”
屯齐听伙计这么一说也来了兴致:“来你倒是说说,说好了爷这里有赏。”
说罢,就从第一道菜里揪出一鸡腿吃了起来。
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大人,您现在吃的这道菜名叫《葫芦鸡》,始于唐玄宗礼部尚书韦陟。
一日,韦陟严命家厨烹制酥嫩的鸡肉。
第一位厨师先清蒸,再油炸去,韦陟品尝后认为肉太老,没有达到酥嫩的口味标准,大为恼火,命人将这位厨师鞭打五十而致死。
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