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第79章（第2页）

她自己怎么都可以，却不忍心看着孩子流口水。

他们俩都是好孩子，从来不会哭闹着要什么，但那渴望的眼神骗不了人。

当娘的心疼孩子。

冯嫂子点头收下桃酥，“学个积酸菜给这些太多了，我还会别的，芥菜旮瘩、酸萝卜、糖蒜、辣白菜，几颗就能弄一坛子，冬天时间长，就靠这些菜过日子。”

“那就麻烦冯嫂子了”

，这就是宋舒茜的最终目的。

冯嫂子拿出一个大缸，就是放水的那种大缸。

解释道：“这些酸菜要吃一个冬天，需要的很多，得用这种大缸腌。”

甜甜问，“冯嫂子，这种大缸服务社有卖的的吗？”

“服务社偶尔有，得提前订货，订的人多了，采购员会统一采购回来，价格有点贵。

过年前下面生产队会组织赶集，东西比较全，去那里买比较好”

。

冯嫂子这么一说，宋舒茜想到之前，和卫建国去村里换东西，村里应该有水缸，到时候换两个。

冯嫂子的讲解还在继续，“首先我们要把大白菜对半切开，这样放入开水中断生，然后放凉，这样都码放整齐，晾干水分。

就可以往缸里面放了，一层白菜一层大粒盐，中间可以放一点花椒，提鲜的。

都放满之后，最后用大石头压着。

等一个月就差不多了。

特别需要注意，盐要用大粒盐，中途要看几次，时长用干净筷子搅和一下，别坏了。

对了，要放在阴凉通风的地方。”

宋舒茜觉得不是很难，都记下了。

冯嫂子又讲了几个腌制其他菜的方法。

眼看着天晚了，宋舒茜二人提出告辞。