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乔三郎左右比划了一番,才开始下刀切割,最终做到了确保每人都能分到差不多的份额。
乔欣一向不太喜欢拘束这孩子,看她们能自己安排好,就留着一个大人在旁边照看着,不再多过问。
徐氏如今脑子也灵活,看了这些肉脯,心里有了想法,就找到乔欣说起铺子营生的事!
“娘,这肉脯算是咱们家独一份的方子,你看能不能在铺子里卖?”
“咋不能?可你得先想想咱们既然做生意那就不能做一天关一天,这肉脯最难得倒不是方子问题,而是你在哪儿去找哪些源源不断的的猪肉?
老湖镇四周的野猪都被咱们宰的差不多了,在找那就得去远处的深山,来回一趟可不容易。”
“镇上也有卖猪肉的!”
“是呀有卖的!
咱们的考虑一下都卖给谁,作价几何,投入的成本呢?”
乔欣越说徐氏越觉得自己太想当然了!
“是儿媳想差了!”
“”
你又这想法是好的,咱们不做单品来卖,光这个不足以支撑一个铺子,能吃的起的人太少。
卖的自然也就不多。”
如今除了穷人过节吃猪肉,大伙还是习惯吃羊肉。
猪肉从养殖到食用都没有被官府大范围的推广。
就算是养殖也是多半人畜同厕。
乔欣第一次看到当地的猪圈心里挺膈应的,宁愿杀野猪去打牙祭,也很少去卖市面上的猪肉。
“先莫急,等咱家地里都捯饬好了,咱们再好好合计合计。”
徐氏知道婆婆事多,也就放下了开铺子的念头,“那儿媳想养几头猪,这猪肉大伙都爱吃,自己养的放心多了!
"
“这可不是轻松的事,你能吃的消?”
徐氏一抚手掌,笑了起来:“娘,媳妇啥苦没吃过,这点事算什么?”
“行吧,你既然要养猪,你铺子就不开了,我原本已经帮你想好了做什么呢!”
徐氏表情一呆:"啥?阿娘,你已经想好了开铺子呀?哪里还逗我呢?"
"我只是说暂时不适合去卖肉脯,没说不开铺子呀?不然你以为我这段时间岂会秦嬷嬷带着一帮子人天天揉面。
练刀是为了啥?”
那铺子放着几个月不动,乔欣也是心疼呀!
只不过农时不等人,必须先忙完地里的事再考虑其它的。
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