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“娘,我中午吃的馄饨可好吃了,比这肉包子还好吃,下次进城咱们一起去吃。”
“中午的馄饨确实好吃!”
林大山附和道。
“哪能这么浪费,城里的饭食得多贵啊,我在家里吃就挺好。”
王氏连连拒绝。
见状,她不再言语,王氏省惯了,能理解。
下次如果带她娘进城,直接拉去吃就是了。
这顿晚饭,一家人都吃的满足的不已。
吃饱后,早早就歇下了。
林小米因为惦记猪皮冻,一夜没睡好,早上天还没全亮,就跑去了厨房。
凝固后的猪皮冻晶莹剔透,色泽光洁如玉,里面的猪肉皮好似一朵朵小花,包裹在皮冻里。
成了!
!
!
!
“真好看啊!”
听到动静的王氏刚进厨房,就被猪皮冻吸引。
“小米啊,这就是昨天猪皮熬的玩意儿?”
“是啊,娘。
你闻闻,不光好看,还香的很!”
她非常开心,想不到一次就成功,以为天那么热不好凝固的,古代的溪水还是挺好使的。
“嗯,是香,这东西咋吃啊?”
“就这么吃,娘你等等,帮我调个蘸汁。”
指挥着王氏,蒜泥,酱油,醋,一小碟蘸料完成。
在将猪皮冻切成小块,装成一盘。
“娘在煮锅杂粮粥,一会配早饭吃。”
“好呀!”
林大山起来后,看到猪皮冻也是赞不绝口。
味道怎么样先不说,就这外观,就棒棒哒!
“咱闺女真厉害,一个猪皮都能吃出朵花来!”
可不是,果冻包裹着的猪皮,看着就像是一朵花。
“爹,娘,你们尝尝。”
林小米给他们一人夹了一块,没蘸调料。
她自己也夹了一块放入口中,细腻滑嫩,鲜香可口。
“真好吃!”
林大山瞪大了眼睛,怎么说呢,这个滑溜的口感,是他半辈子都没尝试过的。
王氏放进嘴里的一刹那,愣住了,这……这也太好吃了吧!
冰冰凉凉,滑滑的,还有一股子肉香。
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