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得知此事的张成顿时大怒,但还是忍着怒气询问了一番到底是少了什么东西。
这才得知一共少了两样东西。
一个是原材料豆腐。
这十六道菜里面,有八道菜都是以豆腐为材料。
另一个少的是调味品,味精。
剩下的八道菜,没有这个东西,做出来的味道跟之前也差别很大。
张成想要让府里的人去购买,可这玩意市面上根本就没有,他们以前连听都没听过,根本就买不到。
这才有了今日这一出赔钱之事。
张成想到这里,又气又觉得占了便宜,指着契约的一角说道,“你亲自写下的十倍赔偿,违约了,总不能赖账吧?”
季昀一脸无辜,“可侄儿卖的是菜品的制作秘方,又不是豆腐与香精的秘方,怎能算侄儿违约呢?”
张成张了张嘴,一口气顿时堵在了嗓子眼,上不去下不来。
是,他写的契约是交易菜品方子,并没有写原材料制作秘方,确实不能说季昀违约。
张成心里已经有了些怀疑,不知道这个法子是眼前这鼎鼎有名的“三害”
想的,还是他那老实巴交的父亲想的。
但……完全不像是这两人往日的作风啊。
他深呼吸一口气,“那贤侄,能否把这两样原材料的制作方法卖给愚叔?愚叔愿意再出……五万两银子买下这个方子。”
张成说出这个数字的时候,心痛到无法呼吸。
原本以为花五万银票捡来了个大便宜,现在再搭进去五万,换谁都会接受不了。
季昀笑呵呵的,“不行。”
张成顿时坐不住了,“为何不行?!”
若是没有这两样原材料,他那再美味的佳肴也只是空谈,那五万两银子就算是打了水漂!
“豆腐和味精我只卖成品,不会卖秘方。”
季昀伸手比划了一个数字,“一块豆腐,这个价。”
“一两?”
张成一边问,一边在心里盘算了一下,如果是一两一块豆腐,有些用料较少的菜刚好够两盘,他还是有不少利润,于是便要答应下来。
季昀摇摇头,“十两。”
张成拍桌而起,“十两一块豆腐?!
你怎么不去抢?!”
他自诩自己算半个奸商,卖给贵族的东西确实贵,但还不至于离谱到一块豆腐十两银子!
十两银子,若是贫苦人家,这就是他们半年的开支了!
这季昀,竟然这么满天叫价……
季昀但笑不语。
张成心里刚开始盘算,就听见季昀说道,“世叔,您的归云楼面向的客户都是贵族,他们一顿饭就是几十个十两。
而这十六道菜肴寓意极好,对文人墨客的吸引力几乎是致命的,只要你宣传到位……你还怕赚不到钱吗?”
他可不相信张成会给这些菜肴的定价定在平民百姓能消费的水平,所以自然就坐地起价。
而他从农户手中收购大豆,十斤大豆都不过是五文银子,哪怕加上人工费,他依旧净赚八两八……而且一锅豆腐又不是只有一块。
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