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第145章 汉堡包（第1页）

田野照此一连做了三个毽子，他把院里小孩儿招来一堆，告诉他们这个东西怎么玩儿顺便自己亲身示范了下，玩儿的兴起还炫技踢了几个花样，一下就把小朋友们给吸引住了。

田野把毽子交给他们自己慢慢玩儿，承诺等他们基础的踢会了自己在教他们这些花样。

说罢就不管他们径自去厨房做好吃的了，谁承想自家夫郎跟进来后眼睛亮晶晶的崇拜的看着他“夫君，你太厉害了，怎么什么都会，你不知道刚才那毽子在你脚上怎么甩弄都接得住的样子可太帅了。”

田野被自己夫君夸得有些不好意思，毕竟拿前世小学生都会技能来摆弄确实丢脸，不过能被自家夫君夸夸让他的心里很是满足，决定要做个新鲜的好吃的来奖励何笙的嘴甜。

他看了眼手边的食材，有了主意，他打算做个前世的快餐小吃汉堡来给他们尝尝，这东西前世大人小孩都爱吃，做出来了准保何笙跟孩子们喜欢。

首先做汉堡胚最重要的就是揉面，面粉里加入鸡蛋、牛奶、白糖、盐，再加入老面引子用于发酵，把面活成柔软的面团后加入黄油再次揉面，摔揉到差不多后，把面团放自己一旁发酵，发酵好了之后再次揉面，之后把面团切成一个个大小适中的小剂子，把它放置案板上盖上屉布二次发酵。

醒发好后把面剂子一个个团成圆形放置烤盘中，上面刷鸡蛋液，撒上白芝麻，之后放入烤炉烘烤。

等面包胚烤熟的期间田野拿出鸡胸肉中间切开展开成片，用擀面杖把肉敲打松散些，放到碗里加入葱姜蒜末、盐糖、五香粉、酱油、白酒及鸡蛋抓拌均匀腌制大概半个小时左右。

腌制好的鸡排过上面粉抖下余粉下油锅炸至金黄捞出，这时候烤的香喷喷的汉堡胚也做好了，将一个汉堡胚横着从中一分为二，抹上沙拉酱搁几片生菜，夹上鸡排，一个简单的汉堡包就做好了。

田野还是拉了何笙先行品尝，在得到何笙满意的赞赏后才端着剩下的几个汉堡出去给孩子们尝尝。

果然汉堡包能俘获古今中外所有小孩子的心，他们吃了这种洋快餐之后直接就爱上了，甚至晚饭的时候小苗儿也难得挑食还想再吃下午的汉堡。

结果当然是被田野无情的拒绝了，甚至还用明天的糖果威胁着小苗儿好好吃完了晚饭。

看汉堡这么受孩子们欢迎，何笙有些心动，提议田野下次推出新品的时候就把汉堡推出来，吸引更多的小顾客们。

田野对此没啥意见，汉堡做着也不难，只要面包胚做好，剩下的交给小兰她都能独自完成。

第二天田野带了一家四口去李典史府上做客，其实是备了礼品上门道谢，毕竟京城那单大生意怎么说都是周氏二嫂子的功劳，给自家招牌在京中都打出了名声，那是理应亲自上门道谢的，不过京城太远，他们就备了不少礼品来托周氏转交，顺便也得好好感谢周氏一番。

周氏一见他们拿来这么多礼品就不赞成道“这是干什么，咱们俩家何须这么生分，这是把铺子都搬来了不成。”

何笙笑着跟她解释了缘由，最后托咐她一定要替他们向周二嫂表示感谢。

这才说服了周氏，她承诺定会替他们把话带到，就把人迎进屋子里。

俩家人坐在一起吃茶闲聊品糕点，田野还把新做的汉堡带来给他们尝尝，昨天下午然哥儿回家了没吃着这新鲜吃小吃，今天一尝跟小苗儿一样喜欢的不得了。

他吃完一个还想再拿一个，被周氏及时的制止住了，周氏最近趁着然哥儿也去习武的新鲜劲赶紧就展开了对然哥儿的减肥大计，不能让他在那么胖下去，对他的饮食也加以了控制，力争让他吃个八分饱就停手，零食也缩减了很多。