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第26章（第2页）

实际上，光是吊汤，至少得吊八个小时以上，根据不同派别的理解，时间不同，有的师傅，吊汤就需要持续三十个小时之久。”

“为的，就是这一口鲜到极致的鲜。”

“咕咚。”

光是听着这描述，魏威都忍不住咽了口唾沫：“老天爷，就为了一个白菜心？”

“不，汤才是最重要的。”

李怀德做出了总结。

“确实，这只是举个例子，还有很多菜都是需要大量的时间，提前准备的。

远的不说，就说那烤鸭，得有专门的炉子，腌制，上火这个过程都需要大量的精力和时间。

折腾不好，烤鸭就达不到合格的地步……”

“得得得，别说了，再说下去，我又该饿了。”

魏威打断了曹魏的话。

“那李叔，你打算咋整？”

“按照普通的来，两三个小时就能搞定的就好。

招待，不能太过了。”

李怀德沉默了一会儿，开口说道。

“成，那就按普通的来。

几个人来着？”

“十二个。”

“那我把菜码弄大一些，弄个八菜一汤。”

“成，你看着来吧。”

在和魏威确定好了食材之后，曹魏也没了心思回后厨去了。

现在才两点多，有这个时间，可以到处走走看看，说起来，他还没在这厂子里逛过呢。

他的第一个想法就是去秦淮茹的车间看一看。

说起来，轧钢厂的占地面积还算是挺大的。

车间并不好找，好在他带着一张能说会道的嘴，一下子就找到了秦淮茹所在的车间。

这会儿，秦淮茹正愁眉苦脸地对着手头一个件发呆呢。

一大爷在一旁看得直叹气。

“淮茹啊……”

“啊，一大爷，对不起，我现在就试试。”

“不，你休息一会儿吧。”

“一大爷，我……”

“你休息一会儿吧。”

一大爷又重复了一遍。