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第123章 雪蛤（第2页）

在这个年代，只要掌握了正确的捕捉雪蛤方法，一晚上就能抓到不少，并不稀奇。

不像几十年后，雪蛤都已经成为保护动物了。

抓一只都是真刑。

“原来是这样。”

黄国庆点了点头，表示理解。

他对雪蛤这种食材并不陌生，毕竟他也是在东北长大的。

雪蛤的美味，可谓是“春天鲜，秋天香”

，让人回味无穷。

而且，值得一提的是，雪蛤不仅是一种味道鲜美的食材，而且，还可以用来入药。

具有一定的药用价值。

这里主要说的是雌性雪蛤，在中医里，是一种十分珍贵的中药材。

价格还不低呢。

此外，雪蛤产出的蛤蟆油，也是补品中的上品，东北这边，几乎每家每户都会备上一些。

后世卖到8000一斤。

这年头的话，价格倒是不怎么高。

一两块钱就可以买到。

张攀赶山的时候，其实也没有刻意的去抓雪蛤。

只是把一汪有林蛙的小水潭，给弄到了空间，没想到这会儿，空间的林蛙大有泛滥成灾的意思。

当然，张攀收割了一波之后，数量便平衡了下来。

酒过三巡，清炖雪蛤也已经好了。

好了之后，张攀跟黄大力一起，去厨房把雪蛤给盛了上来，端上了桌子。

然后给每个人都盛了一碗。

“哈哈，小攀，让你来我家吃饭，还要你亲自下厨，多不好意思。”

黄大力的妈妈徐秋容笑着说道。

“伯母，千万别这么说，是我献丑了才是，希望烧出来的味道不要太差。”

张攀开口道。

很快，众人便品尝起这道清炖雪蛤来。

黄大力他们，自然不是头一回品尝清炖雪蛤这道菜。

实际上，每年他们都会吃几次。

但黄大力品尝了一口之后，顿时眼前一亮，有些惊艳。

这次的清炖雪蛤的味道，绝了。

是他吃过所有清炖雪蛤味道里，最好吃的，没有之一。

雪蛤的味道，大同小异，清炖出来之后，是甜丝丝的，但会夹带着一些腥味。

肉质的口感方面，是有一些像吃鸡肉的感觉。

不过张攀做出来的雪蛤，居然一点腥味都没有。

品尝起来的口感，更是堪称一绝。

十分嫩滑细腻，鲜美无比。

吃起来简直就是一种极致的味蕾享受。