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第771章 美食研发师（第2页）

美食自然是要用心做出来的才能好吃。

大厨的事搞定之后，就是对服务员、帮厨等餐厅员工的培训，这事全权交给蒋森之后苏语宁就没再过问。

蒋森有经验，加上张秀的活动还没开始，他不需要到处跑，五天时间都待在店里。

第六天的下午，他告诉苏语宁，餐厅可以试营业了。

苏语宁让萧墨寒选个好日子上京的悦食府就正式挂牌营业。

还是由蒋森出面，放了鞭炮、买了花篮，这事不知怎么就被段丞知道了，带了一帮子上京的公子哥来捧场。

苏语宁跟蒋森商量后，决定开业这天的客人全部免单，说是让大家帮着试个菜。

段丞不同意非要给钱，苏语宁板了脸，他就不敢再坚持。

饭后，大家都拿到了苏语宁提前让人定的宣传纸，上面写着年夜饭的预定菜单，跟价位。

看到宣传纸，段丞暗松了口气，想着一会发动他的朋友多定几桌，也算是今天这顿饭没有白吃。

万不能让苏语宁亏了！

可没等他开口，收银台前已经站了不少来预定的人。

段丞心想，他这些哥们可真讲义气，等出了这个门，他一定要好好谢谢他们。

他并不知道这些人是真心喜欢今天吃的这些菜。

没等他谢呢，那些人订完餐就围住了苏语宁跟蒋森。

苏语宁大着肚子不宜站太久，被萧墨寒挤进来解了围：“各位有什么问题可以问蒋老板。”

“我们餐厅的食材、饮品及各种开胃小菜都是由蒋老板一手敲定，找他比找苏老板有用。”

餐厅的食材都是蒋森负责去协调购买。

他在上京虽然没什么人脉，可他们蒋家生意做得大，朋友比较多，大哥的外贸生意跟上京的相关部门也是有来往。

找些食材的渠道还是不成问题，京郊的农场、屠宰场，都不需要特意去跑这一趟，就能把材料运进来。

至于更高端的食材，更不用操心了，打算到上京来开餐厅的时候，蒋森就跟蒋家大哥打了招呼。

很多东西都是从国外直接运到码头，他只需要派人去取一下就行。

行程上也不耽误。

无非就是贵！