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第281章 处理鸭杂（第1页）

除了粉丝需要浸泡之外，鸭血也要如此。

切好的鸭血放进盐水中，这样能够有效的去除里面的血水和杂质，减少腥味。

统子提供的鸭血质量自然是不必多说，表面光滑，而且颜色暗红。

若是那种过于鲜艳的鸭血，闻起来还有种古怪的味道，那百分之百质量不行。

说起来，在现在的餐饮行业中，很多无良商家为了节约成本，都会在鸭血上面做文章。

真以为他们会用新鲜的鸭血？

怎么可能！

大部分都是用劣质的猪血，牛血或者是其他动物的血液。

甚至是各种混合物加在一起，然后添加防腐剂，色素，明胶等等，其中不乏有对人体有害的物质。

然后经过一系列的加工，达到以假乱真的效果。

苏晨对于这种做法嗤之以鼻。

这完全是在把老百姓当傻子。

你节约成本可以理解，想挣钱没毛病，但是能不能做到最起码的健康卫生？

不管不顾的把各种杂七杂八的东西做成食物，真不怕吃死人是吧？

苏晨永远都不会那么干。

别说他站着不腰疼，就算是没有统子，这事儿他也做不出来。

这是最基本的良知问题。

也难怪有句话说，想赚钱就不能有良心，只有昧着良心才能把钱挣了。

但那样的钱，苏晨宁愿不挣，因为花着烫手。

“晨哥！”

胡欣呼哧呼哧的喘着粗气，她从路口那边骑着共享单车过来了。

“好家伙，你怎么不打车啊？”

“以后能打车就直接打车，别省那点钱，我给你报销。”

苏晨连忙将厨房的门给打开，让胡欣先上来。

“晨哥，我这不是没想到吗？”

“我看到路边有单车，就骑了。”

胡欣挠了挠头，傻笑道。

还好这段路没有上坡，所以骑着并不是特别累。

“你来的正好，先把那些桌椅板凳摆出去。”