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第277章 野炊(第2页)

“原来如此。”

苏晨点点头。

他发现张道长真的很神奇,总是能够在饭点精准的出现在附近。

“来来来,大家搭把手,你们把垫子铺一下,我去旁边处理鱼。”

苏晨将身上背着的大包小包给放了下来。

他不仅拿了调料和简单的厨具,更是带了许多零食以及饮料。

当然,苏晨也不傻,刚才这些东西一直都放在系统空间里面,快到地方的时候,才重新背着。

苏晨拿着菜刀,接了盆水,从钓箱里面抓起两条二十几斤的草鱼,开始去鱼鳞和内脏。

刮鱼鳞的时候有个技巧,就是不能顺着刮,要逆着,从鱼尾向鱼头的方向,这样才能将鱼鳞给刮下来。

鱼肚子剖开之后,也要尽量避免将里面的苦胆给弄破。

否则胆汁很容易渗透进鱼肉里面,那样的话洗都洗不干净,特别影响口感。

然后鱼鳃也得处理干净,它同样很苦。

清洗干净之后,苏晨将鱼的两面分别划上几道,这样腌制的时候能够更加入味。

而且烤的时候,也很容易熟一些。

腌鱼很简单,撒上一些盐以及料酒,再来点生抽和些许白醋,给鱼里里外外来个全身按摩,放置十五分钟就行。

另一边,胡欣她们也将几张垫子给铺好,零食什么的,全部堆在上面。

苏小雪开心的在垫子上打滚,银铃般的笑声感染着众人。

远处风景秀丽,山川河流,鸟语花香,远离都市的喧闹,回归大自然的宁静致远。

众人不禁全身心的放松下来。

苏晨趁着腌鱼的功夫,挖了个浅坑,将火堆给点了起来。

刚才张磊去捡了不少柴火,山上到处都是,几分钟就能捡一大堆。

点好火堆之后,苏晨用附近小木屋那里的竹子搭了个简单的架子。

火堆两边,一边一个,两根竹子交叉,另一端没入地面,固定好。

忙活完这些之后,鱼也腌好了,苏晨将其中一条用竹签给串了起来。

烤鱼并不难,鱼的两面分别刷上一些油,然后放在搭建好的架子上就行。

注意得时不时的翻一下面,避免烤焦,然后火不能太大,中火就足够了。

苏晨将这项任务交给了胡欣。

他则是继续准备配菜。

金针菇,土豆,洋葱,清洗干净之后切好装盘备用。

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