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第90章 早起的鸟儿有食吃想吃的扣1（第1页）

“叶老板，你这鱼汤怎么熬这么白呀？

我刚才在网上搜索，看到好多同行都加三花淡奶，

但我相信你不会，

是有什么秘诀吗？”

叶凡用汤勺，在不锈钢桶里打圈后，舀出鱼汤，倒入两个一次性碗里。

“真没什么诀窍，就是靠耐心，相信时间的力量，

找那种野生的小鲫鱼，

先煎，后煮，再用紫砂锅慢熬，熬制十个小时以上，

把鱼身上的精华和鱼骨全部熬透了，

中途还要进行两次过滤，保证口感的顺滑，

还有一点，你要想汤的成色白，

就加一点米浆，用于调色，

不然真正的鱼汤是那种白色略微带一点灰的。

其实你要想区分，汤里加没加三花淡奶，

你就把汤先静置一段时间，

如果有添加剂，

汤、水、奶会有一定的分离，

相反，真正的鱼汤就不会，

不管放多久，你用勺子舀起来喝都是一体。”

吴琳站在旁边推了推张伟，

"学会没，什么时候，能喝到来自你的第一碗鲫鱼汤?"

“小意思啦，”

张伟拍了拍胸脯，

“等你坐月子时，都不用下床，嘴里放根吸管，扭头就是大碗鲫鱼汤，直接吸…”

吴琳气得用膝盖对着张伟屁股就顶了一下。

“走开，你以为养猪啊…”

张伟拿出手机对准糊汤粉拍了张照片，并发到朋友圈里。

都不用开滤镜，原片就看着相当诱人。

【早起的鸟儿有食吃，东湖绿道边上的糊汤粉格外惊艳，想吃的扣1】

不到五分钟，朋友圈下面就有一长串点赞和留言。

【某死党：张伟你损不损，早上躺在床上刷会朋友圈就看到你炫美食，给我送一份过来，不然我拉黑你了】

【同事夏雪莹：张主管，帮忙带一份呗，平时没有你的指导，工作也会不会进步这么快】