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抱着侥幸的心理,沈向南吩咐手底下人开始做事。
……
沈明珠刚吃完午饭就接到了的电话。
她立刻开车赶去天香引。
一下车,就看到沈向南满脸焦急的在店门外走来走去。
“小妹!”
一看到她,沈向南就像见到了主心骨一样冲上来。
“小妹,我……”
“客人有没有事?”
沈明珠打断沈向南准备要说的解释。
沈向南连忙摇头,“菜他们都没怎么动,这些人舌头灵得很,第一口就尝出来了。”
沈明珠瞪了沈向南一眼,却没说什么。
她这会没功夫跟沈向南算帐。
他边边询问情况,边快步走进餐厅。
今天中午共订了四桌餐,主菜都是帝王蟹。
第一桌来得早,沈向南就先把死蟹做好了端上去,结果就出问题了。
剩下的三桌,沈向南也不敢上菜了,因为他已经分不清被处理好的三只帝王蟹中,哪一只是死蟹。
好情况是,客人没有因为吃了死蟹而出现身体问题。
坏情况是,一桌吃到了死蟹,在等着要说法,剩下的三桌客人还在坐冷板凳。
这是沈记开业这么久以来,第一次出现这严重的事故。
一进餐厅,便看到几个客人在发脾气,朱莉和服务员在尽力安抚,但作用显然不大。
几个后厨的员工聚在角落看热闹。
沈明珠一边吩咐沈向南将后厨的员工领走,一边快步朝着客人而去。
“各位抱歉,我来晚了。”
“沈老板,你可算是来了,我今天特地带客户来你们店吃饭,坐了一个小时都没上菜,把我客户都气走了,你怎么说?”
“各位大哥大姐们,今天实在对不住,是我们工作的失误,给大家带来了不便。
要不这样,我让朱经理先领着大家去对面珍味馆把午饭吃了,餐费由我们沈记承担,等大家吃好了,我再亲自来向各位一一赔礼道歉,行吗?”
都是老顾客,沈明珠态度诚恳,又承诺会给出满意的交待,客人便也没在继续闹下去。
都是生意场上的人,不会把事情做绝。
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