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…………
梁局长家里。
梁局长对南易和崔大可说道:“我父亲是抗战老兵,因为早年受伤,现在已经无力回天了。
老爷子临走之前,就想吃上这么一口酱油面,说是以前在老乡家里养伤时吃过。
你说这酱油面不就是放点葱花,搁上点儿酱油这么一炒不就完了吗?这有什么难的呢?
可是谁炒的酱油面他都不肯吃啊!”
崔大可连忙站起身说道:“梁局长,这事儿您交给我们了,别人做出来的面条不合老爷子的意,但我们一定行。
您看见我旁边这位了吗?他师父是御厨的后人,凭他的手艺肯定让老爷子满意!
今天让老爷子尝尝宫廷做出的酱油面。”
看崔大可一副奴颜婢膝的模样,南易知道又被当枪使了。
但自己既然允诺了,那“挨打就要立正”
,含着泪也得走完。
于是他也站起了身,说道:“说实话,即便您不是局长,像老爷子这样的革命老兵,临走想吃口酱油面,我也乐意帮忙!
梁局长,咱也甭多说了,您家的厨房在哪儿,我和这位现在就过去。
但有一点,面呢我肯定尽量做好,可是我这水平也有限,万一做出来不合老爷子胃口,你别见怪!”
梁局长道:“哪能呢,你能出手已经是感激不尽了!”
当即叫来保姆,带着南易和崔大可进了厨房。
南易从面袋子里擓了两碗面,加入了适量的水。
然后对崔大可说道:“酱油面好吃与否,全在这揉面上,大可,你是农民兄弟出身,力气大,揉面还得你来。”
崔大可连连摆手,“我哪儿成呢?南师傅,还是您来吧,我在你旁边儿参观学习!”
南易横了崔大可一眼道:“崔大可,你看我这小身板揉的了面吗?要是我揉,做完这面条要是不合老爷子胃口,那你可别怪我!”
崔大可不说话了,洗净了手走了过来,说道:“那行吧,您说,这面怎么揉!”
“就是使劲儿揉呗,重要的是时间和力度,你使点劲,照着一个小时来吧!”
“一个小时?用得着吗?”
崔大可瞪眼问道。
“你干不干,不干我现在就回去啦,反正揉不好,也做不好,我懒得费这个劲了。”
崔大可无奈,只好点头,“行行行,我揉,我揉。”
揉面这活可是个体力活,一个小时之后,南易回来,崔大可已经是汗流浃背,气喘吁吁了。
还别说,这小子为了升官儿,还真是卖力气。
南易进厨房,按了按崔大可精心揉成的面团,点头道:“行了,差不多了!”
崔大可上气不接下气的退到了一边。
只见南易抽出一根擀面杖砸起面团来了,这可比揉面省力气多了。
崔大可看了以手点指,“南易,你可真行,你早这么干不就得了吗?”
喜欢六十年代,我在机修厂当厨师请大家收藏:(www.cwzww.cc)六十年代,我在机修厂当厨师
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