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纪小娘子这手艺,要是开了店恐怕前途不可限量,王夫人也乐意帮这个小忙。
同王夫人见完面后,纪知岁来到后厨和裴二嫂汇合,两人事情和赏赐都领完了,时间也不早了,正打算回去时,一道粗犷的男声传来:“谁是纪大厨?”
纪知岁目光看向门边,门外站着一个高胖男人,国字脸,不苟言笑,不好招惹的模样。
纪知岁知道这是在叫自己,举手道:“我是,这位大哥怎么了?”
“就是你代替我成为了主厨?”
纪知岁点了点头,也知晓了面前人的身份,是那位身体不舒服的张大厨,只是对方这模样,似乎不只是想认识她那么简单。
裴二嫂也感受到了,她想将岁娘拉到自己身后,这男人一看就是来找茬的,纪知岁拍了拍二嫂的手让她放宽心,这是在王家还这么多人看着,他不能怎么样。
“你这小身板能够举得动锅铲?还有你师傅真的是御厨,怕不是随便说来诓骗我们的?”
张大厨和一开始的其他人一样,根本不相信面前这小姑娘有多大的本事。
毛高远站出来大力夸赞道:“张大厨,是真的,虽然纪小娘子年纪轻轻,可她的厨艺出神入化,能够将白菜鱼肉做成人间美味!
对了,张大厨,这边还剩下点鱼片汤你要不要来点?”
说着毛高将鱼片豆腐汤递到张大厨面前。
张大虎也没打算做什么,只是感到惊奇,面前这位小娘子看起来弱不禁风,真能够胜任主厨的位置?
他低头,看着面前这道叫鱼片汤的东西,奶白浓郁,鲜香味直往人鼻孔中钻,做厨子这么多年,他还见识过这样的汤。
鱼肉在他的认知里,带着土腥味,味道也不好,面前这碗汤当真是用鱼肉做的?
他接过鱼片汤,喝了一口,瞬间被这鲜香的味道征服,鱼肉怎么样才能做成这般美味?
张大虎好奇直接问出了这个问题,“纪大厨,这鱼肉怎么没有一点腥味?”
要说前面还有些怀疑,一碗鱼片汤下去,他现在已经完全相信纪知岁的厨艺,年纪轻轻就有这般手艺,小娘子肯定天赋过人,他自愧不如。
“将鱼肉处理干净后,用葱姜蒜腌制去腥就好了。”
张大虎点了点头打算回去也试试,鱼肉是最不值钱的玩意,应着不好吃,他们做厨师的也没刻意去研究过。
陈大厨看着聊得欢快的几人,几丝不悦的情绪闪过,他叫来师兄的本意就是想让他找纪知岁的麻烦。
要是他师傅也是御厨,他肯定会比这毛丫头更加优秀,她不就是仗着有个好师傅,就敢骑在他们头上作威作福。
这师兄也是个没用的,只喝了口汤就被策反,要是他师兄要是有用的话,这次席面的主厨就是他了。
本来他都计划好了,师兄不在,这主厨的名头必定落在自己身上,万无一失的计划,却被不知道从哪里冒出来的毛丫头打乱了。
不过也不是没什么收获,至少从纪知岁身上学到了不少做菜方法和诀窍,她自己不避着人,那就别怪自己偷师学艺。
纪知岁和裴二嫂揣着从王府得到的五两赏银回到了家,她想将这个好消息分享给裴家人,环顾一圈,并没有发现裴忆安的身影。
“祖母,安哥儿呢?”
裴老夫人揪着一颗心道:“安哥儿出去处理两家绣坊的事,岁娘,应该不会有事吧?”
“不会的,祖母,安哥儿是什么人你还不清楚吗?”
作为书中的男主,裴忆安肯定不会出事的,纪知岁心里这样安慰着自己。
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