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第五章儿科（第5页）

每日2次。

成人服用量可加倍。

［功能主治］养胃健脾。

用治小儿消化不良、脾虚腹泻。

山药糕增强食欲［家传秘方］山药500克，豆馅150克，金糕150克，面粉60克，白糖150克，香精、青丝、红丝各少许。

［制用方法］将山药洗净蒸烂，去皮，晾凉，然后捣成犯，加入面粉援成面团。

把面粉团得开铺平，抹匀豆馅，再摆匀金糕，撒上白糖和青丝、红丝，切成条状人笼蒸熟。

食之。

［功能主治］补脾胃，助消化。

尤适于幼儿服食。

山楂山药饼治小儿脾虚［家传秘方］山楂（去核）、山药、白糖各适量。

［制用方法］将山楂、山药洗净蒸熟，冷后加白糖搅匀，压成薄饼。

［功能主治］健脾消食，和中止泻。

用治小儿脾虚久泻、食而腹胀、不思饮食、消化不良。

锅巴饼治小儿消化不良［家传秘方］锅巴1500克，炒神曲120克，炒砂仁60克，山楂120克，莲肉（去心）120克，鸡内金30克，白糖、米粉各适量。

［制用方法］先将锅巴炒黄，再炒鸡内金，将莲肉用锅蒸20分钟，然后将前六味共捣碎，研成细末，调入白糖、米粉拌匀，按常法作蒸饼或烙食。

蒸焰火力不宜过大，时间不宜过长，以防药性挥发，影响疗效。

［功能主治］健脾消食，清虚热。

用治小儿消化不良、食积腹痛。

［备注］锅巴又名焦饭，以小米（谷子）锅巴为佳，焦厚而不糊者，有补气运脾之功。

敷脐法治消化不良［家传秘方］大葱1根，鲜姜30克，茴香粉15克。

［制用方法］葱、姜洗净，切碎捣烂如泥，加入茴香粉搅拌均匀后，炒至温热（不伤皮肤为度）。

以纱布包好，敷于脐部，每日1或2次，直至痊愈。

［功能主治］温中健胃，扶脾散瘀。

用治小儿消化不良食少腹胀。

白萝卜葱白汁健脾消食［家传秘方］白萝卜、葱白备适量。

［制用方法］将上述两物洗净，切小块，捣烂取汁。

多量饮用。

［功能主治］消食，导滞，下气。

用治小儿食物停滞、消化不良。

山植汤治小儿厌食症［家传秘方］山楂片20克，大枣10枚，鸡内金2个，白糖少许。

［制用方法］山楂片及大枣烤焦呈黑黄色，加鸡内金、白糖煮水。

频频温服，每日2或3次，连服2天。

［功能主治］健脾止泻，消食化滞。

用治小儿不思饮食、腹胀、手足心热、头发干枯、大便干燥或稀溏。

牛肚大米粥治小儿病后伤食［家传秘方］牛肚250克，大米70克，盐少许。

［制用方法］用盐将牛肚搓洗净，切小丁，与大米煮作烂粥，加盖调味。

食用。

［功能主治］健脾养胃。

用治小儿病后虚弱；食欲不振、四肢乏力。