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第一章内科七（第4页）

用治寒泻之便如清水、口淡唇白。

32。

火腿爪尖汤治脾虚久泄［家传秘方］火腿爪尖1个，盐少许。

［制用方法］爪尖洗净，加水适量煮沸后，改用文火煮炖至熟；下盐即成。

可随量饮用，连食2日。

［功能主治］补虚养胃。

用治脾虚久泄。

荞麦饼止烦热止泄痢［家传秘方］荞麦面250克，红糖150克。

［制用方法］按常法将荞麦面与红糖加水，和成面团，擀烙成饼。

连续食用。

［功能主治］解毒治痢疾、泄污。

鲜竹笋粥治久泄久痢［家传秘方］鲜竹笋1个，大米100克。

［制用方法］竹笋去皮，切碎，同大米煮作粥。

早晚各服1次。

［功能主治］用治久泄、久痢、脱肛。

扁豆汤健脾胃止泄泻［家传秘方］炒扁豆20克，党参25克，怀山药25克，茯苓15克，炒白术15克，蔻仁5克，防风10克，焦内金15克。

［制用方法］共水煎。

日服1剂。

［功能主治］用治脾气虚弱而致的腹泻，症见食物不消化即泻、饮食减少、身倦乏力。

十七、痢疾烹鸭肝治痢疾［家传秘方］鸭肝1具，葱、姜、盐、食油各少许。

［制用方法］将鸭肝切片，按常法加油及调料烹炒。

日服2次，连服2日可愈。

［功能主治］清热解毒。

用治痢疾、泄泻。

马齿苋粥治赤白痢疾［家传秘方］马齿苋500克，粳米100克。

［制用方法］马齿苋菜洗净，捣烂后用纱布挤取汁，下粳米煮作粥。

空腹食用。

［功能主治］清热利湿。

用治赤白痢疾。

据《粥谱》介绍，此方尚有明目去翳之功。

马齿苋绿豆汤解毒止痢［家传秘方］马齿苋22克（干品50克），绿豆100克。

［制用方法］洗净后共煎汤。

顿服，连用3或4次。

［功能主治］清热解毒。

用治痢疾、肠炎。

马齿苋包子预防痢疾［家传秘方］马齿苋、瘦猪肉末各适量。

［制用方法］马齿苋洗净后，放在背阴处晾几天，再洗，剁馅。

拌馅时放些肉，做法和一般包子相同。

［功能主治］清热解毒。