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细心的观众们终于发现,镜头的权重有了变化。
虽然白羽依旧没把擦边的主旨忘掉,可一切仿佛更加自然了起来。
该有的胸肌腹肌一点没差,西装裤与白衬衫的搭配依旧充斥着禁欲与诱惑。
可镜头的主题一直都放在了锅中的豆腐上。
要说摄影师此刻最想的事情,除了吃饭应该没有其他。
“随后,融合。”
“盛出豆腐,锅中不用下油,先下入白菜的帮。”
白羽很罕见地介绍起了做菜的手法。
小白菜落入锅中发出刺啦的作响。
很快叶片周围便有了些许发蔫。
“少许的盐,杀一杀菜里的水分。”
“下叶,炒到断生。”
不知为何,观众们莫名感觉,白羽在炒制这种家常菜的时候,更认真了几分。
一条弹幕缓缓飘过:“炸鸡也许是工作,家常菜才是生活。”
而这种生活气息依旧没有散去,即使视频的配乐依旧低沉,做菜的环境依旧精致。
可此刻的白羽也毫无那种若有若离的疏远感觉。
更像是等待你回家的男朋友。
亦或是一个想起来给孩子做菜的父亲。
念及如此,更多的观众们好像心绪更澎湃了些。
白羽没有丝毫顾忌观众心情的意思。
“很多人不喜欢吃小白菜,因为它有微妙的苦味。”
“可是在厨师看来,这就是调和的意义。”
小白菜炒出的水被白羽没有慈悲地倒掉。
“生活与烹饪本就类似,你什么都想要,最后的结局就是得到一锅难以下咽的菜肴。”
“适当的舍弃,味道只会更好。”
锅中下油,加入蒜片,爆香。
油润的铁锅没有丝毫粘连,蒜片逐渐发黄,白羽下入了葱花。
“酱油,水。”
低沉的嗓音没有任何做作。
水汽喷涌,让白羽还算不错的皮肤上沾上几分雾气。
豆腐下入,再次加水让其没过豆腐。
盐与味精,简单的调味却让人怎么都讨厌不起来。
两分钟的炖煮时间在视频中被剪辑悄然略过,下入小白菜的手法也没有任何技巧。
白羽越发像那个下班后给孩子糊弄一口饭吃的老父亲。
“最后,勾芡。”
半碗水淀粉被白羽直接泼进锅中,连带着撒入一些花椒油。
略一沉思,白羽又撒里面一些小米辣。
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