爬书网

手机浏览器扫描二维码访问

第86章 第 86 章（第2页）

栀栀细细品尝，认真说道：“很好吃，但这个……味道过于家常了，不是我想像中那样，应该具有浓烈的味道。

如果在家，我愿意天天吃这个，可我们是要拿出去卖，必须要给人一种很强烈的惊艳感，而且还不能在短期内，让人可以模仿。”

高甜甜想了想，明白了。

“就是味道过于家常口味了，所以大家不会找我们买。

因为这些东西也不是多少难得的，人人在家都能自己做，对？”

栀栀点头，“对！”

高甜甜又说道：“所以我们必须要搞出点特色，一来要让人一吃就上瘾，二来呢不能让别的小贩摘桃子模仿了去？”

栀栀点头，“就是这样！”

高甜甜想了想，说道：“我们在面饼里放鱼肉？林市虽然也靠海，但他们那儿基本没有捕捞业……”

栀栀摇头，“可鱼肉的滋味也淡呀！

我的意思是，咱们有没有办法弄出味道比较特别的酱料什么的？”

高甜甜眼睛一亮，“金樱子酱？”

还没等栀栀开口，高甜甜就拍了拍自己的脑袋，“我也真是……哎，这咸口的东西怎么能跟甜酱一块儿拌呢？”

栀栀鼓励她，“也不是不可以，我们试试？”

——后世的广式烧鹅，就是用酸甜可口的冰花酱来蘸咸口的烧鹅，那味道可是惊艳得很呢！

前世栀栀没生病之前可是很喜欢吃烧鹅的。

一想起烧鹅，栀栀眼睛一亮。

她从烧鹅想到了卤鹅。

虽然岛上并没有鹅，但可不可以做出卤料呢？

那边高甜甜还觉得有些半信半疑的，“给这种咸口的抹上酸甜酱？”

虽然有些难以接受，但高甜甜还是去拿了金樱子果酱过来，重新把蛋饼摊开，抹了一丁点儿果酱在煎蛋上，最后又重新给卷好了，用菜刀切下两块，与栀栀分食。

高甜甜皱起了眉头。

蛋饼的滋味淡了些，再抹上浓郁酸甜的果酱，这滋味……

栀栀却说道：“甜甜，咱们得再做出另外一种口味，就是卤肉泥配上酸甜果酱……但不能是咱们用来冲水喝的这种果酱，这种太甜。

我们弄点不放那么多绵白糖的果酱……这玩意儿城里人复制不了。”

高甜甜歪着脑袋想了想，觉得可行！

卤肉是咸口的，不加糖的金樱子果酱是天性的酸味剂，作用和蘸醋一样。

但金樱子果酱带着天然浓郁的果香，还自带一丁点儿甜味，肯定比蘸醋强！

高甜甜点头，“那我这就去摘些金樱子去！

咱们今天晚上就熬点儿不放糖的金樱子酱！”

栀栀说道：“我去摘吧！

回头还得想想这卤水要怎么配，以及这卤肉啊……咱们能用鱼肉替代吗？毕竟猪头肉要花钱买，鱼肉的话，咱们可以找大当家买……”

高甜甜想了想，“问题是鱼肉不经熬煮……咱们再好好想一想。”

栀栀背着背篓又去采摘金樱子去了。

高甜甜则看了看座钟的时间，决定先给大家准备晚饭。

晚饭前，栀栀采摘了整整一背篓的金樱子果回来，足有四十来斤，把她给驮得直喘粗气。

大伙儿一块儿围坐在饭堂吃

饭。

栀栀摘了不少南瓜花回来，高甜甜调了面粉糊油炸了……她厨艺极好，每一朵南瓜花裹上面粉糊炸过之后还尽可能保持着原来的样子。

面糊里应该掺了点儿糯米粉，还调了味道。