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第764章上京餐饮虾庄的筹备（第2页）

“好的，张哥，我立马去安排，要不我先去会会他？先摸摸他的底。”

刘旭东提议说。

“你先观察一下，不要太无理了，尽量安排我直接和他见面吧。”

张安平说道。

刘旭东看来张安平金海国如此重视，就没再多说什么。

刘旭东抓紧时间去办妥这件事，张安平则是在思考着一品鲜虾店在上京的发展。

本来张安平对这三层楼的生意，并没有要求太高。

只要能慢慢的在上京扎稳脚跟，刚开始生意差点，也是意料之中。

毕竟在上京这样的大地方，竞争如此之大，他们不可能一蹴而就。

可是看到李长青装修的都还不错，而且做的也非常努力，让张安平心中都不免有些感动。

所以张安平也希望能尽量的帮助李长青，想完善一品鲜虾店的情况。

张安平也坚信，只要他想做，就一定能做得好。

他们安平集团的一品鲜虾庄，肯定能在上京走红。

关于口味的问题，张安平还在帮李长青想办法。

他们要有自己独特的口味，而且还要迎合当地顾客的风俗，把这种口味做成老少皆宜，能够发展的方向。

关于这方面，张安平考虑了很多。

口味中，蒜香和麻辣这种东西，虽然不是本地人的喜爱，但是张安平觉得，这样的味道放在小龙虾上，不管是哪地方的人，都会爱上。

可以把这些口味放在别的菜色上，他目前最主要研究的是火锅。

冬天简直太适合吃火锅了。

“李长青，这些口味你都做一下试试，我昨天想了不少。”

第二天一早，张安平就去虾庄和李长青见面，两人继续讨论火锅的事。

“其他两层做一些当地的特色也能拉拢住当地人，关键是冬天最受欢迎的火锅，关于火锅底料，我们还要继续增加口味特色。”

张安平对李长青说道，

听张安平讲得这么细致，李长青也觉得有理有据。

“张总，你说的太好了，我正在为这事儿发愁，看到你又写了这么多的方子，我终于又有了思考的方向。”

看着张安平写的菜单，李长青的十分惊喜的说。

“你都去试试吧，反正也没别的，就是一定要把咱们这个特色给做好，虾庄一定要在上京发展起来。”

张安平说道。

张安平对虾庄的看重，也大大鼓舞了李长青的心。

他一定努力把上京这个龙虾店给发展起来，做到人人都知道的地步，才是真的报答了张安平的知遇之恩。

“长青，你们这边工作人员的培训怎么样了？”

张安平又问道。