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做同学的孙保姆31(第3页)

小儿子说:“二个大铜盆摆满啦。”

黄天说:“大美人还有大铜盆?”

江雪英说:“以前留下的。”

女婿拿去厨房,跟着拿一大煲粥进来说:“妈叫先食介菜粥。”

黄天过去,运功力装粥到碗里,众人停手食粥。

食完一碗粥,众人继续做要炸的食物,周笑丽说:“乖乖,现在有过年前的氛围。”

江雪英说:“来年我们早点炸。”

黄天说:“这都是你们的回忆,我现在才开始感受。”

江斌说:“农村人才热闹,城市人没有这些回忆,成品在农村的亲戚里拿回家,制作过程很少参与。”

周少丽妹夫说:“真的没有参与制作,过程怎样也不知道,自从跟姐相认后才知道。”

周笑丽妹妹说:“可惜姐的手艺不成,那些煎堆皮象铁板一样,要蒸过才能吃,不像乖乖家里的煎堆,拿着就能吃。”

周笑丽说:“我不知道怎样开煎堆皮。”

黄地老婆说:“乖乖,没有炸煎堆?”

我说:“没有谷花,现在要买也难买,过年前二十天左右就多买。

以前家里有萝谷,自己可以炒谷花。”

黄天老婆说:“乖乖,谷花怎样炒出来?”

我说:“炒谷花,用一只大镬炒,烧红大镬,放少少萝谷落镬,用镬盖盖住,过一会谷花炒出来。

时间控制得好,谷花特别大,控制不好,有些谷还没有爆就浪费了,好在家里还养鸡,浪费的让鸡食。”

周笑丽妹妹说:“乖乖自己炒过谷花?”

我说:“我负责烧火,我妈炒,每年都是我妈炒谷花,烧火的不是我就是我的兄弟。”

黄地说:“是不是一定要萝谷?”

我说:“一定要萝谷,尖谷不成。”

小儿媳说:“爸,我去炸。”

我说:“去厨房就是。”

小儿媳说:“妈不让我炸。

爸说一声。”

众人笑起来,江雪英从厨房出来说:“你炸的没人吃。”

我说:“二嫂去厨房叫妈教。”

江雪英说:“你来教儿媳。”

小儿媳去厨房。

我见面粉角边上没有齿说:“女儿教他们做出齿出来。”

大儿子说:“爸,妹教我学不会,我包好,妹做齿出来。”

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