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第84章 厨艺比拼（第2页）

何雨柱见南易怀疑自己，也是有点不高兴。

南易见何雨柱有点要发火的节奏，于是说道。

“听说你厨艺了得，整个四九城都传遍了，我今天就想领教一下，怎么样，敢不敢接招？！”

南易略带挑衅的说道。

何雨柱决定给南易来个下马威，不然这货不会服气的。

“行，你想怎么比？”

何雨柱开口询问道。

南易指了指灶台还有案板，然后说道。

“咱俩分别做两道菜，来比个高低分胜负！”

何雨柱点点头。

于是两人走到案板前，就要开始比试。

何雨柱从自己包里，拿出一个包裹来，打开后，里面是一把菜刀。

看到这里，南易就已经心里咯噔一下。

每个厨子都有自己顺手的，专用的菜刀。

现在这个何雨柱，居然随身带着自己的菜刀，就说明他厨艺肯定不弱。

“南易师傅，做什么菜系，有没有要求。”

何雨柱开口问道。

“菜系？你会做什么菜系！”

南易其实学的很杂，啥都会一点，不过都上不得什么大台面。

但是他对厨艺的天赋，让他做的菜，味道还不错。

不过四九城的，大都出自鲁菜一脉，所以真要按本源来查。

南易的其实算是鲁菜一系。

何雨柱看出了南易的窘迫，知道他学的都是野师，于是也不再为难他。

“鲁……鲁菜，比试鲁菜。”

何雨柱都快笑出来了。

他南易还不知道，自己的老爹是谭家菜的大师傅吗。

谭家菜算起来，也是鲁菜的分支，毕竟鲁菜又名宫廷菜，前朝时可是皇家菜。

自己也学了自己老爹八成手艺。

“行，鲁菜是吧，那就鲁菜吧！”

说完，何雨柱拿起一根萝卜，放在案板上，自己又在水池那里洗了洗手。

然后才操起菜刀，在案板上飞快的切着菜。

南易看到何雨柱的刀功，心又凉了半截。

厨师手艺好不好，刀功上就能见真章。

何雨柱的刀功，很明显已经出神入化了。

自己的刀功虽然也不差，不过都是野路子，没多少正经东西。

何雨柱准备做一个一品豆腐。

这一品豆腐也是鲁菜中的经典菜品，食材随手可得，也是现在各个宾馆大酒楼，最热卖的一道菜。

原本这道菜，要用到很多的海鲜。

比如海参，干贝，虾仁之类的高档货。