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第36章 美味的田螺(第1页)

不到半个时辰,三人便捡了满满一桶田螺,太阳也开始西斜了,该回家去准备晚饭了,大伙儿累了一下午,该是饿极了。

“这些够大伙儿今天晚上吃了,明天再来捡了。”

李氏带着两小只上了岸,又去拨开岸边的草丛,摘了几个辣椒,又扯了点韭菜和姜蒜,便回家去了。

原本捡回来的螺蛳要养上几日,吐净泥沙再食用的。

但是小河里的水清澈见底,捡回来的螺蛳也干干净净的,没有一丝青苔,李氏便打算今天晚上便炒了它。

她寻来一把小斧头,笨手笨脚的在石头上砸螺蛳屁股,她从没干过这种活,一开始很生疏,几次都差点砸到了手指,不过她很快就掌握了技巧,小斧头使得越来越顺手,速度也越来越快。

当张氏等人背着竹荪回来的时候,山洞内已经响起了一阵阵清脆的类似于小石子碰撞的声音,待进了山洞,才发现声音是从锅里传出来的。

“弟妹这是在做啥好吃的?”

刘氏放下背篓上前查看,却看见李氏正卖力的翻炒着一锅田螺。

“呀,弟妹,这东西吃不得的,太腥了,快扔了它,咱们现在有竹荪和山药了,不怕饿肚子了,没必要吃这个。”

张氏和王氏一听李氏在炒那腥臭的田螺,也顾不上竹荪了,纷纷凑了上来。

“禾儿,你大嫂说的没错,这东西确实腥的很,炒过它的锅再炒别的菜都吃不得,快扔了它,我好把锅拿去河里洗洗。”

王氏也一脸嫌弃的看着锅里的螺蛳。

李氏翻炒了一会儿,便往里面加了两勺水,盖起锅盖,转过身笑着说道:“娘,嫂嫂们,你们放心,今天的田螺保证不腥,要是腥就我一个人吃完,你们不用吃。”

张氏见李氏成竹在胸的样子,便不再阻止,隐隐还带了点期待。

若是这东西真能好吃,那大伙儿桌上就能再添一道菜了。

将晚饭留给李氏发挥,她又马不停蹄的带着两个儿媳去石滩上收晾晒的竹荪去了,要赶在太阳落山前将竹荪收回来,不然等露水出来了,竹荪就白晒了。

晚饭是红烧鱼,腊肉炖山药,清蒸山药,韭菜炒鸭蛋,炒竹荪,,最引人瞩目的还是桌子上那一大盆散发着热气的田螺。

夜幕降临,挖山药的汉子们也陆陆续续的扛着山药回来了,程老头带着几个儿子一下午就挖了上千斤的山药。

为了方便保存,人们尽可能的小心挖掘,越挖经验越越丰富,极少有被挖坏的山药。

“吃饭了!”

众人纷纷落座,懵逼的看着桌子上的田螺迟迟没人下手,只有晚到的程泽礼眼前一亮,迫不及待的拿起筷子去夹田螺,却发现大家都看着他,他这才发现作为一家之长的程老头还没动筷子。

“爹,吃啊,你咋不吃!”

“咳!

吃吧!”

程老头轻咳了声,拿起一节山药吃了一口。

其他人见状,纷纷去夹自己想吃的菜,却没人吃田螺。

“咦,你们怎么都不吃田螺?”

“我才不吃这东西,饿死我也不吃!”

“我也不吃!”

“我吃山药就行!”

“这韭菜是哪来的,真嫩!”

“.........”

“你们真不吃,那我就不客气了哦。”

程泽礼夹起一个田螺放在嘴里一吸,Q弹劲道,香辣有嚼劲的螺肉再唇齿间碰撞,鲜美可口,让人欲罢不能,直让他幸福的眯起了眼睛。

桌上其他人在他夹起田螺放入嘴中的那一刻,纷纷抬头直直的看向他,预料中的大吐特吐没有发生,反而看到他一脸陶醉的样子。

李氏也加入了他,夫妻俩津津有味的嗦螺,眨眼间,程泽礼的面前的桌子上的田螺壳就堆成了一座小山。

这下大伙儿坐不住了,真有这么好吃!

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