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做同学的孙保姆31（第3页）

小儿子说：“二个大铜盆摆满啦。”

黄天说：“大美人还有大铜盆？”

江雪英说：“以前留下的。”

女婿拿去厨房，跟着拿一大煲粥进来说：“妈叫先食介菜粥。”

黄天过去，运功力装粥到碗里，众人停手食粥。

食完一碗粥，众人继续做要炸的食物，周笑丽说：“乖乖，现在有过年前的氛围。”

江雪英说：“来年我们早点炸。”

黄天说：“这都是你们的回忆，我现在才开始感受。”

江斌说：“农村人才热闹，城市人没有这些回忆，成品在农村的亲戚里拿回家，制作过程很少参与。”

周少丽妹夫说：“真的没有参与制作，过程怎样也不知道，自从跟姐相认后才知道。”

周笑丽妹妹说：“可惜姐的手艺不成，那些煎堆皮象铁板一样，要蒸过才能吃，不像乖乖家里的煎堆，拿着就能吃。”

周笑丽说：“我不知道怎样开煎堆皮。”

黄地老婆说：“乖乖，没有炸煎堆？”

我说：“没有谷花，现在要买也难买，过年前二十天左右就多买。

以前家里有萝谷，自己可以炒谷花。”

黄天老婆说：“乖乖，谷花怎样炒出来？”

我说：“炒谷花，用一只大镬炒，烧红大镬，放少少萝谷落镬，用镬盖盖住，过一会谷花炒出来。

时间控制得好，谷花特别大，控制不好，有些谷还没有爆就浪费了，好在家里还养鸡，浪费的让鸡食。”

周笑丽妹妹说：“乖乖自己炒过谷花？”

我说：“我负责烧火，我妈炒，每年都是我妈炒谷花，烧火的不是我就是我的兄弟。”

黄地说：“是不是一定要萝谷？”

我说：“一定要萝谷，尖谷不成。”

小儿媳说：“爸，我去炸。”

我说：“去厨房就是。”

小儿媳说：“妈不让我炸。

爸说一声。”

众人笑起来，江雪英从厨房出来说：“你炸的没人吃。”

我说：“二嫂去厨房叫妈教。”

江雪英说：“你来教儿媳。”

小儿媳去厨房。

我见面粉角边上没有齿说：“女儿教他们做出齿出来。”

大儿子说：“爸，妹教我学不会，我包好，妹做齿出来。”