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第71章（第1页）

第71章

熏鸡的方法其实很简单，就是用白糖或者红糖熏，个别配方再加上点别的调料。

但是现在信息传播慢，就是专业厨师，都不一定知道！

就不要说普通老百姓了。

钱来都不知道，连连点头：“应该的应该的，可不能让人学会了！

到时候我给你把门！”

他往富强那边看了一眼，又骑着自行车走了。

过了十几分钟就驮着2口大锅回来，身后还跟着两个人。

东兴公社就在饭店后面不远的地方。

三个人手脚麻利地就垒好了灶台。

方盈把大骨头、鸡汤都炖上，就去后院专门做熏鸡去了。

大清早的，后院的宿舍里没有住客。

这里本来就有个灶台连着大炕，上面有口大锅平时烧热水用。

现在拿它卤鸡。

熏鸡得先卤入味，最后熏一下加味，不然不好吃。

而她有独家秘方。

那天逛街的时候路过中药店，她职业病使然，已经进去把能当调料的中药都买了。

比如陈皮丁香白芷黄芪枸杞什么的。

回家她还在空间里把它们加工了一下，都磨成了粉，装在了纱布袋子里。

防止秘方泄露~

很快，前院的大骨头汤、鸡汤都出味了，可惜不到饭点，停下来的司机不多。

但是等后院的熏鸡飘出了独特的烟熏味，饭点也差不多到了，路过的司机就纷纷停下来了。

四处寻找！

“什么味？好特别！”

“好香好香！”

“好像是熏鸡的味道！”

要么说司机见多识广呢，有人就认出来了。

“但是以前吃过的那些熏鸡也没有这个香！”

“管它是啥，哪家卖的？”

长跑这条线的人左看一下右看一下，都把目光放在了中间的国营饭店上。

南边那家主要卖包子烧饼，普普通通，就那样。