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“东坡肉。”
江意回答得斩钉截铁。
李玉梅也觉得这主意不错,那东坡肉是真好吃。
“但是会不会太贵了?不好卖?”
现在的猪肉不分后肘五花什么的,就分肉、骨头、下水三样。
猪肉的价格在1。
8-1。
98元一斤之间浮动。
如果按人均工资的比例来算,其实也很贵,不是一般人想吃就舍得吃的。
李玉梅怕做了卖不动,或者卖得少,连她们的房租和日常开销都挣不出来。
她没做过生意,甚至连路边摊都没吃过,对这方面一无所知,有些踌躇忐忑。
江意也不给她讲道理,而是说道:“我们试试看呗!
试几天就知道了。”
“好吧。”
李玉梅没怎么坚持就同意了,她们真的无路可走了。
也许等江繁把她的户口迁过来,她还能试试找份工作,但是在那之前,她得把一日三餐挣出来。
那450块钱,甚至1000块钱,她都不想动,那是她们的保命钱。
所以到了菜市场,李玉梅把中午女儿给她的30多块钱都花了,买了10斤肉和一堆调料,还有一把菜刀一个菜板、一个大勺子。
江意让她多买点,买30斤肉,她都坚决不同意。
“先做10斤试试,做多了卖不了,下一顿就不好吃了,更卖不出去了。”
李玉梅道。
“好吧。”
江意也不再坚持,虽然她觉得做100斤卖出去都不是问题。
但是母亲的格局,要一点点练。
就先从10斤肉开始吧。
两人风风火火地回到宾馆,立刻就动了起来,等10斤肉做好,刚刚下午3点钟。
李玉梅顿时后悔:“做早了。”
过2个半小时才是下班高峰期,外面才有人买菜,到时候肉都凉了,不如刚出锅好吃了。
而且她也知道,刚出锅时候那香味,才是勾人的东西,想卖出去,大半都要靠它。
“没事,这锅保温,我们就是明天早上开锅,它都是热的,口感也跟刚出锅时候一样,不会炖化了。”
江意说着刚刚从518那得来的资料。
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