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几人很快就到了后院,这院子不小,后厨和员工休息间都有,看着好像还有客房。
不过是最便宜最普通的大通铺。
也是,这偏远小镇的,哪来那么多客人啊,这通铺,也一般都是给来镇上做工,一时赶不回去的苦力们准备的。
院中一口水井,这会儿一个壮汉正在打水,看到刘掌柜领着人进来,粗声粗气的问道:“掌柜的,这些是?”
“之前跟你说过的,打猎的李小哥,这是他媳妇孩子,李小哥说今天又得了点好东西,专门送来的。”
之前李长辉送来的猎物,给酒楼赚了不少钱,刘掌柜的态度自然也是极好的。
随后又对李长辉和林禾道:“这是我们酒楼的大厨张师傅,小本生意,店里只有一个厨子一个学徒一个杂工。”
说着随手一指,才看到阴影处的角落里,两个少年正在整理青菜,这会儿太阳大了,青菜晒了太阳容易蔫,那就不好吃了。
张师傅把水桶放下,大步走了过来,林禾目测了一下,比李长辉还矮上一点,但是至少三个李长辉那么粗。
非常壮实。
“原来就是你啊,小兄弟今天有什么好东西,这个黑疙瘩?”
声音跟体型成正比,也是很粗重。
几人手里都空着,就李长辉拿着的竹篮里,装了一篮子芋头,所谓的好东西,自然也只能是这个了。
李长辉点点头:“这个是我们在山上找到的,很多,内人正好会用这个做菜,我们已经吃好几天了,很好吃。”
前厅小二开始吆喝叫掌柜的结账了,刘掌柜忙往外走:“张师傅李小哥,你们稍等一会儿,我马上过来。”
张师傅哎了一声,头都没抬,拿过李长辉手里的竹篮:“小兄弟,这个怎么吃?”
既然是厨子,接触的食材只多不少,很多东西看起来平平无奇,但总是可以做成各种好吃的。
张师傅自然也不会因为不认识,就觉得这个没用。
李长辉抱着李安,竹篮被张师傅拿走之后,招招手带着身后三个跟上,直接到了厨房门口。
“我不会做饭,可否让内人做一次?”
张师傅跟在他们身后,倒也没有直接拒绝,而是想了想,随后点点头,
“行,正好这会儿没什么客人,这里的东西随便用,做出来能好吃就行。”
李长辉让李瑜把李安抱着,张师傅还给拿了两个凳子,放在厨房门口,让兄弟俩可以坐着,然后才跟着李长辉和林禾进了厨房。
打了一盆水,拿了几个芋头泡在水里,李长辉拿了一把菜刀开始削皮。
林禾打量厨房的环境,很宽敞,东西也很多,各种香料摆放整齐,门口的角落放着各种蔬菜肉类。
东西应该是按照张师傅的习惯摆放的,看似凌乱,却乱中有序。
林禾指着粘板旁切好的五花肉:“师傅,这五花肉我能用一点吗?”
“可以,我说了随便用的嘛,只要别浪费就行。”
林禾决定还是用五花肉烧芋头,简单好吃还很快,心里估计着时间,等她做好,差不多正好是大家吃午饭的时间。
到时候端去外面给掌柜的尝尝,再在客人面前晃一圈,这事儿应该就能成了。
“小禾。”
李长辉在林禾问五花肉的时候,就知道她要做什么了。
端着一盘削皮后雪白的芋头,张师傅也惊讶了:“这削了皮,还怪好看的,不过小兄弟,你怎么一直泡在水里削皮?”
“这芋头皮上的粘液,粘在皮肤上会很痒,用水泡着会好很多。”
当然了,皮厚的不用怕,至少他削皮这么多天了,一次都没有痒过。
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