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之前只是听说而已,这会儿可是亲眼看见了,台面上大大小小的盘子都是好几个,而且全是荤菜,就没有素的。
谁家干活会吃这么好啊,烧菜的时候,多放点猪油就算是很不错了,肉都不一定能见着,多吃点饭,不饿肚子就行。
基本上家家户户都是这样的,毕竟,每个月能吃上两回肉的家庭,村里也是少见的很。
其中鱼很多,小孩子不明白,大人却都知道,鱼肉其实很好吃,酒楼的鱼很贵的,但是想要把鱼做的很好吃,却不容易。
鱼肉自身没有油脂,想要把鱼烧得好吃,就需要用很多油,单单只是这一点,就足够很多人放弃吃鱼肉了。
昨天下午,林禾端的那一碗鱼汤,当时周围好多人都闻着味儿了,加上还有李瑜李皓口头宣传,都知道林禾煮的鱼汤很好吃。
所以这会儿,秀玲看到台面上大盘小盆的,好几种鱼,她非但没有嫌弃,反而还特别的惊讶。
这要是弄出来,得用多少油啊!
嫂子也太大方了吧!
扪心自问,秀玲觉得自己做不到,哪怕是自己吃,她也舍不得啊。
也难怪她反应会那么大了。
“也没多少,对了秀玲,你提着个水桶干嘛?”
秀玲忙把水桶放下,又换了只手抱孩子:“是黄鳝,长辉堂哥又捉了好几条黄鳝,让我一并带回来了。”
“又捉到了?”
林禾有些惊讶,不过看了一眼已经准备好的东西:“先放着吧,明天中午再弄了吃,对了,是活的吧?”
用水桶装着,听声音好像还有水,应该是活的。
秀玲点点头:“是活的,还不少呢,嫂子,安儿的饭在哪儿,我给他喂饭。”
李瑜加了一把柴火,连忙把李安的罐罐饭端到饭桌上,又拿了调羹和一个空碗。
给三弟喂饭,李瑜也是老手了,麻溜的把陶罐里的饭倒进碗里,还是温热的,吃着正好。
秀玲自然也是照顾过孩子的,毕竟当哥哥姐姐的,照顾弟弟妹妹,或是当弟弟妹妹的,照顾侄儿侄女,都是很正常的事情。
这会儿给李安喂饭,也是得心应手。
李皓已经跑到灶台前了,伸长了脖子张望:“娘,这是鱼吗?这样好吃吗?我还想吃昨天那样的鱼汤。”
“边儿去,小心油溅到脸上。”
林禾跟赶苍蝇似的,至于李皓说的鱼汤?
呵呵,没听到!
被娘亲嫌弃了,李皓也不伤心,一溜烟儿又跑到案台上,看着那些处理好的鱼,咋咋呼呼的叫唤。
小面鱼第一遍出锅后,锅里的油重新烧热,再把所有炸了一遍的小鱼儿,全部倒进去,二次过油,就会变得非常酥脆。
捞起来的小鱼放在竹筛上面,下面还用一个大海碗接着,滴落的油待会儿还可以炒菜呢。
“李皓过来。”
拿了个小碗,装了一把小鱼:“这个端过去,跟大哥和秀玲婶子一块儿吃,都尝尝味道。”
早就眼巴巴看着的李皓,飞快就跑过来了:“谢谢娘!”
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