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回了家,又是天快黑的时候。
火塘上的鸡鸭兔子还在熏制,背包里的猎物却已经嗷嗷待宰。
岑安头一次感觉,肉太多了好像也不好……怎么储存就是个问题。
怀揣着甜蜜的负担,岑安把今天的收获拿出来。
兽皮沙袋是不用管的,宽叶片和藤蔓现在也用不到。
岑安只把猎物拿了出来。
2只鹌鹑,1只鸽子,3只田鼠。
话说田鼠能吃吗?长得跟老鼠也太像了……岑安左看右看,还是觉得无法下嘴,于是扔给了食人花。
食人花一嘴一个,跟吃点心一样的那么吞了,浑身都散发着愉悦的气息。
岑安将鹌鹑和鸽子一起收拾了,看着满地的肉开始做计划。
鸡鸭和兔子熏制好,能存放好久,暂时不用愁;
猪肉还剩下二十多斤,倒是可以做成腌腊肉;
竹鸡还剩下一只,幸好肉不多,一顿就能吃完;
啊对了,盆里还养了一条大鱼……
岑安揉了揉眉心,决定今晚把竹鸡炖了!
至于鹌鹑和鸽子,明天再吃。
一斤多的竹鸡斩成小块,连竹笋、白萝卜一起扔进锅里滚着。
干蘑菇泡发了扔进去,就没有不香的。
趁这段时间,岑安取了10份竹子出来,塞进烧炭炉,烧了30份竹炭。
他在粮缸里放了十几枚,剩下的则在角角落落散了散。
竹炭可以吸附湿气,在这个天气下最是有用不过。
放好竹炭,竹鸡也熟了,蒸锅里的米饭也好了。
岑安安安心心坐下开始吃饭。
他心里一片轻松。
所有能做的准备都做了,接下来几天,只需要安心留在家里就好。
竹鸡果然鲜嫩,拿筷子一戳,肉就从骨头上掉下来,混着汤汁落进碗里。
岑安就着一大盆鸡肉把稻米饭吃了个干净,剩下的一点汤汁也没舍得扔,明早可以煮个面吃。
外面雨幕沉沉,水汽蒸腾,小屋里却干燥温暖,食物的香味久而不散……
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