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第23章 卤味(第2页)

“真的吗?”

“真的。”

沈卿然肯定的点头,“这卤味最重要的是卤汁,只要把卤汁做好了,卤出来的东西都不会差的。”

“而且,我有卤汁的方子,放心吧!”

“那就好,那就好,可不能浪费了。”

六奶奶松了口气,闻着飘香的味道,笑道:“闻着挺香的。”

“嘿嘿……”

沈卿然将卤汁熬好用了一个时辰的时间,然后就开始卤猪下水。

忙活了许久,等全部卤完,已经是两个时辰后了。

这个时候正好到了吃晚饭的时候。

沈卿然哐哐哐的切了几盘子的肉,和萧四郎一起端了出去。

几家人一一落座,都被眼前的卤煮的香味给勾的口水生津。

萧老看着眼前这些卤味,惊讶道:“这个就是猪下水?老头子活了快一辈子了,还从未见过这样的吃食。”

“可别光顾着夸我,萧爷爷、六爷爷、六奶奶,你们赶紧动筷子尝尝味道。”

萧老跟六爷爷六奶奶三人先动了筷子,尝了一口,连连称赞。

“好吃,味道甚是不错。”

萧老赞不绝口的称赞道。

六爷爷和六奶奶也是连连点头,“软烂香糯,确实不错,我们牙口不好的也能吃上些。”

其他人闻言,也跟着动筷子。

尝过之后,一个个都停不下来筷子。

“这卤味很是入味,做下酒菜不错。”

赵父一边说着,一边抿了口酒,说道。

“那这个营生能做吗?”

沈卿然问。

“你要做这个营生?”

六爷爷问道。

沈卿然点头,“这猪下水没人能做成我这样的,我想着将这个做出来卖,也算是一个进项。”

“那,怎么卖合适?”

“我打算一斤五十文的卖,先卖这猪下水,等营生盘大了,再弄别的。”

“这……能卖这些?”

“应该没问题。”

萧四郎说道:“那些富户进出酒楼一顿饭就动辄几两银子的,我们这个不比酒楼里的那些菜差。”

“四郎说的不错。”

萧老说道。

“不过这个营生我是打算自己做的哦~”

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