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而荠菜这东西,虽然看起来是蔬菜,但是实际上在传统的医者看来,就是药的一种!
这荠菜全身都可以入药,而且药用价值很高,荠菜性味甘平,具有和脾、利水、止血、明目的功效。
用于治疗痢疾、水肿、吐血、便血、血崩、女性生理期流血过多、目赤肿疼等。
所含的二硫酚硫酮,具有抗癌作用。
所以于龙如果想在米国弄跟荠菜有关的药膳,那就真是别想了。
用了几天时间,于龙在米国这边的超市里转来转去,好不容易是按照米国这边卖的中国蔬菜,搞出来了一套菜谱。
同时他还发现了一些稀奇古怪的东西——有一种蔬菜,长得像是白萝卜,于龙真当是萝卜买了,但是回来一吃,发现根本就不是萝卜!
后来打听了一下才知道,这玩意儿叫做欧洲防风草!
或者说按照国内的一些叫法,俗称“芹菜萝卜”
。
为什么叫做“欧防风”
这个奇怪的名字呢?实际上,当这种蔬菜第一次由欧洲引进中国的时候,农业技术人员发现它的长相与国内的“防风”
非常相似,所以,为其取名为“欧洲防风”
或简称“欧防风”
。
于龙想起来国内也是有本土防风草的,而且本土的防风草还是一味药物!
具有祛风,除湿,解毒之功效。
常用于感冒身热,呕吐,腹痛,筋骨疼痛,疮疡,湿疹,痔疾。
他立刻就用真气来检查这欧洲的防风草。
结果不检查不知道,一检查还真惊喜了!
这欧洲的防风草,虽然从药物效果上来说,这欧洲的防风草比国内的差了太多了,基本上从一味药物退化成了蔬菜了,但是也有别的用处!
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