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为了怕香味飘出去,苏雯把厨房的门关上,又有家里的破布把缝隙堵上,这样才稍微保险一点。
另外剩下的鲫鱼留着红烧。
随着天气炎热,自留地里能吃的蔬菜越来越多。
苏雯也不是多讲究的人,摘了许多的毛豆,辣椒和香菜。
苏晴搬了个小板凳坐在院子里帮忙剥毛豆米。
苏雯开始用和面,在玉米面里加上她今天下午才买的精白面一起,和成软软的面团。
然后起锅烧油,放入生姜,八角辣椒一起炒出香味。
再把提前准备好的鲫鱼放到面粉里滚一圈,然后放到锅里用热油煎至两面金黄。
苏小妹一边帮着烧柴火,一边看的目不转睛。
准备跟着大姐学习做饭,以后争取不用大姐亲亲自做家务活。
“大姐为啥要把鱼裹上面粉?”
苏小妹好奇的问。
“这样可以保证鱼皮不会破,烧出来的鱼才会更入味。”
这个方法也是苏雯从小跟奶奶学的,用面粉裹一下,不但鱼皮不会破,而且烧出来的汤汁会更浓郁。
每次苏雯都会按照奶奶教的办法烧鱼,能吃出回忆中的味道。
苏雯烧鱼很熟练,很快在锅边贴上刚才和好的面团,用手把面团拍成面饼。
然后盖上锅盖,柴火烧的时候,红烧的汤汁会咕嘟咕嘟冒泡,逐渐的漫到面饼子的三分之一处。
等鱼烧好,饼子也好了,又入味又好吃。
浓郁的汤汁,伴随着鱼的鲜味,把人馋的流水要流下来了。
苏秀沐浴着夜色,拖着疲惫的身体回到家,深深的嗅了一口。
“好香啊!
晚上吃什么?”
“红烧鱼,锅贴,昨天剩下的腌咸菜还有鱼汤。”
苏雯把系在身上的围裙摘下来,指挥苏小妹端盘子,擦桌子,又让苏晴去准备洗脸水。
洗脸水准备好了之后,苏晴让苏雯先洗,姐妹三个眼巴巴的排在苏雯身后,就等着她洗过自己再动手。
苏雯也没客气,非常有大姐风范的洗了手,又用苏小妹递过来的毛巾擦了擦,然后坐到了首位。
农村吃饭都是四四方方的八仙桌,冲着大门的方向是上位,只能是长辈或者是一家之主来坐。
一般人是不敢做的,来了亲戚也是自觉的坐在左右两边。
晚辈坐背对着门的位置。
苏雯坐在上位,环顾一周,心中默默给去世的苏老爹点了个赞。
脑子太够用了,没有苏学文的先见之明,她现在估计还要给人低三下四的当小媳妇,看婆婆和妯娌的的脸色呢!
苏小妹坐在苏雯对面,眼巴巴的看着她,就等着她先动筷子,自己好大快朵颐。
她以前从来没吃过烧的这么好看的鱼,光是看一眼就馋的想要把舌头吞了。
苏雯看着小妹坐在背对着门的位置,就想到小说中那个位置是男主的。
由此可见,上门女婿的地位有多低。
“吃饭,吃饭。”
苏雯拒绝去想男主,只要一想到六块腹肌,挺拔精壮的男主,她就会想到自己打上出去的一百万阅读币。
明明只是想包养男主,结果却变成了穿越。
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