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“回去一个人做就行了,两人都回去,万一偷懒了也没人知道。”
慧娘小声的告诉半夏。
“我看他们两都是老实憨厚的人,没关系的。
这里这么晒,要是晒黑了回去,你相公找我,我可是赔不起。”
慧娘腾的一下脸就红的透透“没想到半夏妹子这么会打趣人”
“……”
对着古人说这么直白的话,我有罪。
半夏回家,把井里冰着的肉拿出来,还好,昨日买的肉还有剩。
又去柜子里找了几个土豆,准备做一个土豆炖肉。
慧娘赶紧拉住她:“你不是要炖肉吧,他们中午可是要来吃饭的。”
“我知道啊,正是因为他们来干活我才炖肉的。
你想想插秧多辛苦啊,太阳又晒人,田里还有水蛭,一弯腰就是一上午,不吃点好的怎么行。”
“那也不用那么大块肉,就熬个大骨汤,煮两个鸡蛋就行了……”
“对啊,你提醒我了,我一直在想做什么汤,要不就做个面疙瘩鸡蛋汤吧。”
慧娘:“……”
算了算了,随她吧。
“我相公还在家等着我做午饭呢,我就先回去了。”
“别啊,这都开始做了。”
“不行,不行,我婆婆还在呢,回去晚了她可要不高兴的。
我先回去了。”
慧娘匆匆的走了。
半夏开始利落的削着土豆皮,将处理好的土豆切滚刀块放进盆子里,用水泡一会儿去掉淀粉。
拿出昨日买的姜蒜,切好后将肉也切成小方块儿。
然后放进水里泡一会儿,泡出血水。
趁着这个时候,点燃火放进大的块柴。
柴也不多了,半夏决定下午去林子里拾些柴火回来。
甘遂早上拿回来的沾了昨夜的雨水,湿哒哒的,半夏全部放在外边晒着。
没有煤气灶和炭火的日子,木柴就是唯一可选择的燃烧品,半夏不得不想着多储备一些。
很快柴火哔哔啵啵的燃起来,半夏赶紧在锅里加了一瓢水,柴火灶火力猛,不多时水就开始翻滚,半夏将肉倒入锅中,焯一下水,将肉捞出。
煮肉的水撇去浮沫,盛出来一会儿用来煮汤。
烧的火辣的锅中,放油,加入姜蒜爆出香味。
放上一块冰糖融化后,将肉倒入,快速翻转是所有的肉均匀的炒出糖色,再加入一点点酱油提鲜。
快速倒入开水,水没过肉块,待水开始沸腾之后,倒入土豆块一起进行焖煮,这满屋子弥漫着肉香。
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