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第十三章 获得新配方愤怒的刘玲玲（第1页）

又是一天清晨。

一觉睡醒的乔安逸，此时脑海里还在忍不住的回想起昨晚那火爆的场面。

五百根淀粉肠，给乔安逸带来了2400块钱的净利润。

加上完成每日任务的3888元奖励，总利润也达到了6288块钱！

这个收入，虽然没超过有新手奖励的第一天，但乔安逸也十分满意了。

不过除了收入之外，乔安逸更为看中的，则是系统昨晚发布的新任务。

【叮！

恭喜宿主完成淀粉肠初级销售阶段（800800）！

】【新配方：手打鱼丸，已下发！

】【新任务：卖出200串鱼丸！

】【为客户提供新鲜感，是维持摊位长久发展的关键！

】【试试增加新品，也许会达到意料不到的效果哦！

】随着系统提示音的落下。

乔安逸只感觉自己的脑袋里，又凭空多出来了一份手打鱼丸的制作配方。

有了先前淀粉肠的经验之后，现在的乔安逸对于系统给出的这些配方，早已是百分百的信任和满意了。

毕竟这按照配方做出来的淀粉肠，就连自己这种不热衷于美食的人，都一口一个停不下来。

相信这一份手打鱼丸，味道也绝对不会比淀粉肠来的差！

相比于制作淀粉肠。

手打鱼丸所需要的配料要简洁了不少。

首先必不可少的，就是要新鲜的鱼肉，草鱼或黑鱼口感最佳。

其次，就是要加入鸡蛋的蛋白，以及必不可少的少量淀粉。

除此之外，最为重要的就是制作中所需要的调味料了，林林总总加在一起，也足足有13样之多。

看完了制作所需的食材之后，乔安逸一如既往的取出小吃车，向着菜市场出发了。

因为今天的乔安逸，不止要像往常一样制作淀粉肠，而且还多出了要制作200份手打鱼丸的任务！

所以这会儿，乔安逸是一秒钟也不敢耽误。

在市场挑选完足够多的新鲜黑鱼肉之后，他便一路火急火燎的回到了家。

制作手打鱼丸的第一步，就是要用刀背刮取鱼肉，去除掉鱼皮和骨头，接着再将鱼肉放入到冷水中浸泡，去除掉肉中的血水和腥味。

平时很少料理鱼类的乔安逸，光是处理鱼肉这一步，就用了整整一个小时的时间。

此时，时间已经来到了七点。

乔安逸没有忘记，今天是星期一。

也是他和刘玲玲，到民政局办理离婚手续的日子。

只要把离婚证领完，就算和旧生活彻底的告别了！

想到这里，他再次加快了手上的动作！

下一步，便是将鱼肉剁碎。

这一步和剁肉馅没有什么区别，唯一不同的是，在剁鱼肉的过程中必须要多次少量的加入清水，防止鱼浆变得过于粘稠。

接着要加入秘制的调味料以及淀粉，还有分离出的蛋白，将它们充分的搅拌，直到融合。

接下来，就是做手打鱼丸最为重要的一步！

用手将鱼浆反复拍打，这个过程需要足足15分钟，直到鱼浆变得粘稠有弹性，才算是成功。

而这样做的目的，就是为了使鱼丸的口感更加Q弹！

直到做完以上的步骤之后。