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陆昭瑾想伸手把她的碗端走:“别吃了,叫丫鬟重新做给你吃。”
谢小安抬手护着碗:“倒也不必,我来添点调料就好吃了。”
说完她将两碗面都端去添了东西:
“你不知道,今年夏天我趁着天热晒了些辣椒,前些日子又将其捣碎之后做了一些油泼辣子,加在面里可香了。”
说着谢小安加了油泼辣子,淋上醋,又加了一勺她自己做的肉酱,最后切了葱花撒上,这下两碗色香味俱全的面条便完成了。
陆昭瑾就跟在她身后看着,又听她道:“幸好之前你将盐舀出去了,不然想抢救都抢救不了。”
陆昭瑾一笑:“多亏了你提醒我。”
他将碗端到桌边,两人又坐下重新拌好面条开吃。
两人将面吃干净之后便回到了厢房,谢小安发现了堆在桌上的册子以及算盘:“那是?”
陆昭瑾牵着她走过去随手翻开最上面的一本册子:“这是听松院的账册。”
谢小安抬眸看着陆昭瑾,不会是她想的那样吧?
陆昭瑾对上她的眼神:
“对,就是你想的那样,从今天开始你就要开始学习如何管理内院。”
“先从看账册学起,日后我会再请嬷嬷教你举办宴会的流程和参加宴会的规矩。”
谢小安看着桌上的三本账册:“好,这些是全部的账册吗?”
陆昭瑾:“不是,你先用这三本练手,由浅入深。”
谢小安翻开其中一本看着,想到了一个重要问题:“我可能得先学怎么打算盘。”
她还真不会用算盘,在现代用的都是计算器。
陆昭瑾想到了,他颔首道:“嗯,我来教你。”
“今晚我便先教你学会如何使用算盘,以后白日的时候你便先自己看账册,我下值回来有不懂的你再问我。”
谢小安的指尖拨动着算盘珠子:“好。”
二人坐下后陆昭瑾将算盘拿至二人跟前带谢小安认识:
“算盘一般档上一珠,表示为5。”
他用手指指着算盘上方的那一档珠子道。
见谢小安颔首之后陆昭瑾又指向算盘下方的一排:“档下五珠,每珠为1。”
“当所有算珠都处在最下方时,代表0。”
“向上拨一珠表示增加1,达到10时,表示有进位,应向高一位拨珠加1,并将原位的算珠拨成0。”
他说得很浅显,谢小安道:“好,明白了。”
陆昭瑾考了她几个数字,谢小安本就不笨,听了之后“哗哗哗”
的拨动算珠,一丝不差的将过程推算给他看:
“五百六十二,可对?”
陆昭瑾出的题目不算简单,她第一次用算盘便这般干净利落的将结果推算出来,这让陆昭瑾有些惊讶:“结果和过程都是对的。”
谢小安却有些心不在焉,她还是觉得加减乘除公式好用,可是她也不能在陆昭瑾面前用纸笔算,不然也解释不清,总是麻烦。
罢了,便先跟陆昭瑾学一下本朝的记账和算账方法,反正多学总是没有错的。
陆昭瑾本来想的是今晚先教会她用算盘,明日再看账本。
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