爬书网

手机浏览器扫描二维码访问

第5章 打听（第1页）

赵轩在告别狄云一行人后，便径直地朝江陵而去。

因为他现在就要，去取出那笔被梁元帝埋藏在天宁寺中的宝藏。

半个月后，一路风尘仆仆，紧赶慢赶的赵轩终于来到了江陵城中。

随即，他便在一家客栈之中住了下来。

房间中，经过一番清洗的赵轩，重新换好一套衣服后，便走下楼对店小二招呼道：“小二哥！”

店小二闻言，急忙跑到赵轩的跟前招呼道：“客官，你有何吩咐？”

赵轩闻言说道：“给我上几样你们店里的拿手好菜，再来上一壶好酒！”

站在赵轩跟前的店小二闻言，立马招呼道：“好勒客官！

您稍等！”

赵轩闻言，便当即点了点头。

随后便看到赵轩坐在了一个靠近窗户的位置上。

店小二见赵轩坐下后，当即跑向后厨去为赵轩准备酒菜去了。

约莫一刻钟左右的时间，店小二便将赵轩要的酒菜给端了上来。

当店小二将酒菜一一端上桌后，便出声说道：“客官，你的菜齐了！”

赵轩在听到店小二的话语后，当即便看着桌子上的几样菜色，随即便出声问道：“小二哥，这几样菜可有个菜名？”

店小二闻言，当即指着一盘豆腐说道：“客官，这道菜的名字叫做落地飘香，别看它只是一盘豆腐，但它的做法却极为考究！”

赵轩闻言，瞬间来了兴趣，于是便问道：“怎么个考究法？”

店小二在听到赵轩的问话后，甚是得意地说道：“要制作这落地飘香，首先是要在头天夜里将豆子放在月光下，进行浸泡。

待到次日的第一缕阳光出现时，便要开始将这些泡好的豆子进行研磨，然后再用秘制地卤水将其制成豆腐。”

“待豆腐做好以后，便要在第一时间用竹刀将其切成两指宽三指长，一寸高的小方块。

然后在混合浸泡了多种香料的酒液，一起上锅用旺火蒸透。”

“待被蒸透的豆腐冷却后，便下锅进用混合了荤油的菜油进行煎制。

待豆腐两面煎制焦黄，略有点发脆时，便将其盛入盘中。

最后再撒上一小撮混合了来自西域的香料的佐料。”

“由于香料在豆腐热力的作用下，瞬间会散发出浓浓地香味。