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第3章 初尝麻辣味儿（第1页）

萧清河家比较偏僻，离得最近的两户邻居，也相隔了三四十米远，因此从山脚下一路走来也没有遇见同村人。

到了家，苏莹莹就抓了一把野草叶子，剁碎了喂鸡，再用木瓢给破碗里倒了点水。

母鸡的嘴快速的叼着叶子吃，想必是饿急了。

苏莹莹转身把带回来的花椒树，栽进了院内空着的小菜地。

又去把松树菇和辣椒倒出来，选出品相不好的，准备洗干净炒来吃。

剩下的松树菇、辣椒和花椒摊开晒干储存。

伙房外的水缸一直有山泉水流下来，这是将粗壮的竹子打通竹节，连接在一起的。

所以苏莹莹也不用担心水用完了需要挑水。

苏莹莹用手捧了把山泉水洗手洗脸，非常凉爽，刹那间身上的疲惫感都没有了。

拿出两个木盆放在水缸旁，把松树菇的根部摘掉。

而蕨菜只需要把顶上的毛绒摘掉，清洗后放入簸萁滤水。

苏莹莹心里想着阙菜腌制了是很好吃的，可是目前囊中羞涩，盐的价格又堪比猪肉，只有把阙菜焯水后晒干保存。

将菜洗干净后，苏莹莹就转身去屋后的菜地。

放眼望去，空旷的菜地里面只有一小团苏莹莹前不久种的小葱。

摘了点，拿回去洗净。

苏莹莹起身走进伙房，左手拿起墙上小洞里面的火折子，右手握起火钳夹起几片干树叶子，点燃后再扔进左边的灶眼里，紧接着往里面添一把细小的干树枝，最后再是粗壮的干木柴。

拿起旁边的蒲扇，轻轻地扇风。

嗐，幸亏小时候是在农村长大的，不然还真不会生火。

火升好后，就给两个锅里分别舀了水并刷干净，再舀了两瓢水倒入等烧开备用。

又将糙米洗干净后倒入开水里煮，然后捞起倒入蒸笼放上后面的小锅蒸饭。

煮了糙米的水被称之为米汤，可以喝。

苏莹莹再舀了两瓢水在大锅里，就走去外面把所有的蕨菜端进来，切成三段，放入烧开的水中焯下，再捞起来放入装有凉水的木盆中浸泡，最后捞出放入簸萁滤水。

苏莹莹用手帕抹了抹额头上的汗，伸展下腰，就开始切香菇、大蒜、葱、辣椒，遗憾的是没有姜。