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稍考究一点的人家,再供上一碗用糯米蒸熟的“莲子八宝饭”
,他老人家就会更心满意足。
“灶王爷”
骑的神马,还要供以香糟炒豆和清水。
另外,还有“男不供月,女不祭灶”
的规矩。
因此,“祭灶”
时女人们不论老幼都得躲起来;由一家之长的男人领头,其他人按辈分依次磕头祭拜。
祭拜后,要把关东糖在火炉上烤化,抹在“灶王爷”
“灶王奶奶”
嘴上,意思是用糖糊住嘴,见到“玉皇大帝”
时嘴要甜,只说好话,不说坏话。
祭拜之后,将供品撤下,从墙上揭下“灶王像”
和神龛在院中焚化,将“灶王爷”
送走。
祭灶活动结束以后,只等大年三十晚上进行的“接灶”
,即摆放新请回的“灶王爷”
。
“灶王爷”
是民间传说中的一个神。
灶神全衔是,也就是厨房之神。
“灶神”
是玉皇上帝派遣到人间考察一家善恶之职的官。
十二月廿四日就是灶神离开人间,上天向玉皇上帝禀报一家人这一年来所做所为的日子,所以家家户户都要“送灶神”
。
在祭灶君之时,摆齐供品,焚香祭拜,接著第一次进酒,此时要向灶君诚心祷告,完毕后再进行第二次进酒,进第三次酒之后,将旧有的灶君像撕下,连同甲马及财帛一起焚烧,代表送灶君上天,仪式便顺利完成。
举行过祭灶后,便正式地开始做迎接过年的准备。
每年从农历腊月二十三日起到除夕止,老京城把这段时间叫做“迎春日”
,也叫“扫尘日”
。
扫尘就是年终大扫除,这是夏国人民素有的传统习惯。
另外从这天起要准备做过年的吃食了。
小年这天,家家户户还要“剪窗花”
。
剪好窗花后贴在打扫一新的屋子里,给家里增添了许多过年的喜气。
窗花图案有各种动、植物、人物等掌故,什么喜鹊登梅,孔雀戏牡丹,狮子滚绣球,三羊开泰,二龙戏珠,鹿鹤桐椿,五蝠捧寿,犀牛望月,莲年有鱼,鸳鸯戏水,刘海戏金蝉,和合二仙……等等寓意美好的事物。
还有条件比较好的人家备“花灯”
,明清两代时京城里的“花灯”
制作已十分讲究,品种繁多。
如明朝画家唐寅有诗云:“有灯无月不娱人,有月无灯不算春,春到人间人心玉,灯烧月下月如银,满街珠翠游村女,沸地笙歌赛社神,不到芳尊开口笑,如何消得此良辰。”
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