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第三十六章:炒甲兽
回到山洞的时候,天色已经快暗了。
曲声声小心翼翼的把太阳花放到了山洞的一角,就这会儿功夫,元江已经把火点上了。
看元江要料理甲兽,曲声声连忙阻止,让元江把甲兽清洗干净,她自已则去烧热水。
沸石做的锅热得很快,不一会儿水就开了。
曲声声就把甲兽都用水烫了烫,因为这个锅对于甲兽来说,也不算大。
锅的容量虽然够,但是形状不规则。
曲声声用开水烫过甲兽之后,把它们甲壳上的一层软膜褪了下来,之后,指挥着元江把甲兽的壳取出来,再把它的内脏取出去。
然后把头和脖子都去了,曲声声也懒得料理甲兽的脖颈,因为里头有食管。
顺势让元江把甲兽的油脂都去干净,不然可能会很腥。
元江的动作又快又麻利,曲声声在一旁把取出来的姜洗干净,又洗了两个地椒。
这个地椒确实是辣的,相当于现代的小米辣,闻到这个味道,无辣不欢的曲声声嘴里就分泌出了口水。
再取出一些黄果,黄果这个东西壳变得更加硬,里头的果肉还是很好的,很适合用来长期储存作为调味料。
曲声声让元江把两只甲兽切块,它们大大的甲壳也留了下来,用最大的甲壳盛了两只甲兽的肉,然后放了姜片和黄果腌制准备好。
小个的甲壳曲声声感觉可以用来盛菜,坚决不浪费!
金黄色的油脂在黑色的锅里化开,逐渐变烫。
曲声声把姜片放进去,发出呲啦一声,之后,曲声声就把两只中等甲兽的肉放进去。
在不断的翻炒下,甲兽的肉被炒得泛黄,边缘有些焦黄,闻起来非常的香,纯粹的肉香香得人直迷糊。
元江一般都只吃甲兽的四肢的肉,其余的部分在饿极了的时候,都感觉有点腥。
但是四肢的肉确实是很香,吃起来的感觉和别的肉不太一样。
曲声声发现兽世的甲兽和现代的甲鱼还是有区别的,不说那个巨大的个头,就说它的肉质似乎也更嫩,连肉也很多。
撒完盐后,曲声声就把甲兽盛出来了,然后就盛到甲兽的大壳里。
“元江,你先吃着。”
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