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第68章 大年三十（第1页）

兜兜转转又是一天，江河一觉睡醒就大年三十了，今天算是一年中很重要的一天了。

起来的时候江妈都准备饭菜了，洗好的菜基本上已经切好了，江河洗漱了一下，江妈还专门嘱咐他动作小点，不要把水撒到菜上，最后想了想把江河赶到院子里面洗脸去了。

江河洗完了，今天早上也没有做饭，江河也没有去找吃的，等中午吃好吃的，江父那个锅里已经开始炖肘子了，炉子上炖的是猪蹄，猪蹄的味道已经出来了，江妈很早就起来做准备了，江父让江河来看着火，江河走过去坐下，等柴火烧的差不多加柴就行。

江父拿出鱼来，鱼已经解冻了，但还是要洗一洗，江父打了一盆水，把把鱼放进去，用刀刮了刮鱼身，把鱼肚子里黑膜刮下来，又清洗了一下鱼鳃，最后清水一冲就算洗完了。

江妈那边是切之前没收拾的菜，需要现切的菜，江父清洗完鱼又开始洗大虾，今年买了一点还是第一次买这种大虾，江父还专门问了人家怎么做，清洗完需要清洗的东西就算完了。

拿出葱姜蒜辣椒，葱切葱花、葱段，姜蒜切片，分开放在每个小碗里面，又把调料都拿出来，摆好，放到容易拿的地方，切好配料又开始切五花肉，有需要肉丝的、有需要薄片的都分类处理好。

切完猪肉切牛肉羊肉，总之是忙忙碌碌不得闲，为中午那一顿饭做准备，今年应该算是江河家最丰盛的一年了，今年全家人都有比较大的变化，万幸是都像好的方向发展。

江父弄完配菜，去南屋拿了一个鞭炮和礼花，放到炕尾，不然有时候会受潮点不着。

等到十点多的时候猪蹄已经炖好了，江父盖上盖子放到炉子边上让他慢慢温这，又开始炖羊排，买的新鲜羊，煮熟加点盐就行，今天太忙，不红烧了，江父焯了一下水，换好水把羊排放进去煮熟快出锅的时候放点盐就行。

这边肘子也炖好了，盛出来放到江河房间这边的炉子上面，慢慢炖着，效果江妈看了看时间就开始炒菜了，两个灶台江妈和江父同时开炒，江河负责看好两边的火，炒菜的时候递下菜和调料，完事把炒好的菜放桌上，盖好。

两人同时开火，半个钟头十个菜就做完了。

加上六个炖的肉，一共十六个菜，江河家的桌子够呛刚放下，等十一点钟的时候所有菜都放到桌子上了，锅里添上水让他慢慢烧一会洗碗。

江河把屋里的鞭炮拿出来，先放了一挂鞭炮，之后把礼花放了就准备开饭了。

一家三口坐到桌子上互相看看，之后笑了笑，江妈说：“今天的菜可真丰盛。”

“自从生下来到现在，除了去坐席，也就今天这顿最好了吧。”

江父感慨道。

“没事儿，以后会越来越好的，说不定以后都不想吃了，到时候天天吃黄瓜西红柿。”

江河接着说。

“哈哈，那更好，说明吃的都不想吃了。”

这时江妈说话了：“别瞎扯了，来举杯，今天年三十，祝我们全家越来越好，身体健康，万事如意！”

“干杯！”

X3。

说完就开吃了，这是江河重生以来吃的最好的一顿了，也是江家有史以来最好的一顿。