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魏云舒凑过来,“我尝尝。”
有人捧场自己做的菜应望自然很高兴,当即就拿了双筷子给他。
魏云舒迫不及待夹了一块肉,牙齿一碰先是酥脆的口感,接着就是酸甜的滋味直击味蕾,油炸香混合着酱汁的酸甜一点都不腻,只剩下满嘴无与伦比的香。
魏云舒竖了个大拇指,然后用筷子夹了一块给应望,“快试试,你这手艺真是绝了。”
他动作自然,应望也没多想,张开嘴就把递到嘴边的肉吃了。
有点烫,可味道却很丰富,应望自己也觉得很不错。
尝过锅包肉的味道,肚里的馋虫已经彻底被勾了出来。
魏云舒放下筷子,说:“鱼汤已经炖的差不多了,丸子我也打好了,还差什么吗?”
应望说:“我现在烧水煮饺子。”
魏云舒转身朝外走,“那我去把饺子端过来。”
应望:“好。”
又往灶里添了两根柴,先舀水把锅洗了,然后加水烧滚。
应望揭开锅盖,问:“云舒,有玉米虾仁和素三鲜,你要吃哪种?”
魏云舒惊讶,“你还包了两种馅啊?”
应望说:“顺手。”
魏云舒想了想,“都下一点吧。”
这倒是跟自己想的一样。
应望想着,手上却不慢,两种饺子都下了些,足够每人装一海碗。
等饺子熟的时间,魏云舒去把小锅里的鱼骨鱼刺过滤了一遍,然后下鱼丸煮。
应望则把晚莴笋切丝,之后用辣椒盐酱醋糖芫荽之类的调了个料汁,一半用来凉拌莴笋丝,一半用来当蘸水吃饺子。
饺子熟了捞起来,加两勺煮鱼丸后剩下的鱼汤,这样汤饺也就好了。
两个人忙活,端菜的端菜拿碗筷的拿碗筷,很快客厅的桌子上就摆了不少。
一份金黄酥脆的锅包肉、一份翠绿清爽的凉拌莴笋丝、一份汤汁浓白的手打鱼丸,一份洗好的鲜枣,两海碗白白胖胖的饺子,外加每人一碟子蘸水,色香味俱全,卖相十足。
两人都已经这么熟了,也没有什么饭前仪式,拿着筷子就开动。
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