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李云海和陈静坐下来吃饭。
这是家庭私房菜馆,包厢并不大,但装修得很有氛围。
菜是一式两份,李云海和陈静每人一份。
这种吃法在湘菜中很少见,但这里不是普通菜馆,所以特别。
陈静看着眼前的一个碗,问道:“李总,请恕我孤陋寡闻了,请问这是什么菜?”
李云海道:“这是黑松露鲍汁扣花胶,女人吃了最补身子。”
“我没吃过,但听这名字,就知道不是凡品,你就告诉我,这一碗得多少钱?”
“谈钱多俗啊?我们之间讲的是八年的情义。”
陈静倒是怔了怔,说道:“是啊,我们认识八年了?”
李云海道:“可不是嘛!
我女儿都上学了,你还单身,你是不是该找个对象了?”
陈静不想讨论这個话题,吃了一口菜,喔了一声:“不错,味道真不错。”
这里的菜做得很地道,口味独特鲜香。
陈静又尝了一个菜,问道:“这是什么?粉丝?不像啊!”
李云海道:“焖鱼翅。
用鱼翅、干贝、火腿、鸡、鸭等菜当配料。”
陈静无语的笑了笑,指着另一道菜道:“这个不用说了,肯定是炖燕窝。
得了,我今天把从来没尝过的山珍海味都给尝了个遍。”
李云海道:“这里的菜,份量都不大,所以多点了几道菜。”
陈静看着另一道菜,说道:“这是白菜,我认识。
只不过我家的白菜都是炒着吃,我还是第一次吃水煮的白菜。”
李云海道:“这道菜有个名堂,叫开水白菜。
这是中华菜系中最有代表的一道菜,大道至简。”
陈静尝了一口,双眼蓦地睁亮:“哇,真的好吃!
我现在理解红楼梦里那道茄子的美味了!
这吃的不是白菜,而是配它的料。”
李云海微微一笑:“你说对了,这道开水白菜,需要熬煮鸡、鸭、排骨等食材,并用鸡肉蓉、猪肉蓉和高汤调味,最后浇汤时淋上一些鸡油。
成菜后,味道清鲜淡雅,香味浓醇,汤味浓厚,却不油腻。”
吃过饭,陈静手摸着肚皮,笑道:“不得了,跟你在一起,我肯定要变成小胖子!”
李云海道:“小胖子好啊!”
“小胖子还好?你喜欢胖子?”
“胖子手感好。”
陈静听了秒懂,俏目一闪,娇魅的扫了他一眼:“晚上我们去哪里玩?”
李云海道:“要不去江南会?”
陈静指着自己身上的衣服:“我穿着这套皮去,刘杰又要一惊一乍的了。”
李云海哈哈一笑:“那倒是。”
两人微一沉吟,同时说道:“要不去看个电影吧?”
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