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第 38 章 038(第1页)

等萧缜洗完澡,夫妻俩去了中院。

老爷子带着儿孙都回来了,接下来这一带的村民们都要开始农忙,萧家这边的练武场将会暂停十日。

萧穆叫萧延取了秤来,连着盆将野山羊肉一称,足足有二十八斤多。

萧穆看眼佟穗,对众人道“物以稀为贵,这盆肉就能卖一两银子了,亲家真是舍得啊,要是老二他们兄弟猎到,我肯定让他们拿去城里卖钱。”

这话一出,贺氏跟佟穗的脸都隐隐发热,前者是被臊的,后者是为老爷子当众的维护。

萧野继续捧嫂子,对老爷子道“祖父,下次你给我挑媳妇,也得挑个佟叔佟婶那样的好岳父好岳母。”

萧穆瞥他一眼“岳父岳母再好,也得做女婿的招人待见才行。”

萧野“”

萧延“又来了又来了,就你二孙子好,我们都是混球。”

一家人都笑了起来。

贺氏问“爹,你说说,这些羊肉怎么吃”

萧穆摸摸胡子,道“明天开耕,今晚吃顿好的,把那两条羊腿炖了。

肉你们娘几个今晚辛苦些,都给剁成馅儿,先把明天要吃的馅儿饼烙出来,剩下的馅儿在热油里过一遍,煸干水再撒点盐,每天做馅儿饼的时候随时用,估计四五天就能吃完,放不坏。”

不用老爷子特意交待,贺氏、佟穗等媳妇都知道接下来大家要一起准备饭食了,以农忙为先。

男人们移去院子里说话,女人们热火朝天地干了起来。

佟穗、柳初准备晚饭,贺氏带着萧玉蝉炖羊肉。

贺氏到底是长辈,比年轻的小媳妇更会料理吃食,先把两条羊腿骨放到冷水里,泡干净血后再把烧开的热水往上一倒,烫掉羊肉上的杂物,如此连着来两次,堂屋里已然白雾蔓延,羊肉的膻香味儿也烫出来了。

佟穗妯娌俩一边忙手头的活儿,一边盯着贺氏那边,既是看热闹也是学。

接下来就是往锅里加入姜葱蒜、花椒桂皮等调味物,这时候也能看出萧家是大户了,普通农家真没这么齐全。

贺氏往锅里加了醋,见女儿跟两个侄媳妇都瞅着她,得意地笑了笑“炖羊肉最关键的是去膻味,你们都记住了,有三样东西去膻最厉害,一是白萝卜,这时节压根没有。

二是茶叶包,一般人家也不会预备,三就是白酒。

玉蝉,去把你祖父的酒坛子抱过来。”

萧玉蝉难得勤快一次,兴高采烈去搬酒坛子。

贺氏咕咚咕咚往锅里倒了两大口。

接下来只管炖就行了。

贺氏坐下来看火,对院子里的老爷子道“爹,今晚你这边的炕肯定热乎,你怕热的话记得把被子铺到另一头。”

老爷子应了声。

佟穗瞅瞅身边的女人们,再看看院子里的祖孙三代,忽然觉得这样热热闹闹的一大家子也挺好。

大家先吃的晚饭,晚饭吃得半饱,锅里的羊腿肉也

炖好了。

贺氏把两条羊腿放到盆里,端到桌子上分肉。

先分爷们这桌,最大的一块儿要给老爷子。

萧穆摆摆手,接过那双干净的筷子,道“我来分吧。”

男人们明天要出大力气,爷六个几乎分完了那条大羊腿,剩了两小块儿,萧穆分放到专门给柴棚那俩流民用的缺口碗中,交待贺氏“再给他们盛点汤,送过去吧。”

贺氏撇嘴“爹就是太仁善了,他们哪配吃肉喝汤。”

萧穆“他们力气养足点才好干活。”

想跟家里人吃一样是不可能了,但至少得保证个半饱。

贺氏使唤儿子萧涉去送。

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