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林淑慧知道明早林父林母肯定要过来看看的,于是乎第二天起了个大早,想着将准备工作先做起来。
母子三人简单的吃了早饭后,大娃和二娃就跑出门了,说昨天跟小朋友们约好了的。
林淑慧看着小孩子们都出去了,就将昨天林青风背来的野杏儿拿了出来准备清理。
说起来,这年头的人是真的都很勤快,也是真的辛苦。
林淑慧将野杏儿全部都倒入洗衣盆泡着后,转身回厨房调盐水比例。
记得之前自己在家闲着无聊的时候DIY过,若想将这野杏去掉涩味,那么用盐水浸泡个半个小时左右就能去除。
看到单一的杏儿,想着下次自己也要去山上逛下,或者一会儿他们人来了,跟他们说下看看有没其他的水果,毕竟可不是只有野杏才能做果脯呀,果脯的品种可多了去了的,只要是水果都能做的。
兑好盐水比例后,林淑慧开始在院子里清洗野杏儿,全部野杏儿洗完后,林淑慧感觉腰都不是自个儿的了,哎!
不禁感叹这原生身体的娇柔娇弱,是个会过舒服日子的人。
本还想将洗好的野杏儿再去皮去核的,现在是没戏儿了,自己得缓缓。
没等林淑慧缓多久,林父林母带着林大哥过来了,林父先围着外面院子的围墙看了一圈后,才满意的回到正门口,让林青山喊人让开门。
林淑慧听到声音,知道是林父林母来了,应了一声,起身揉着腰慢吞吞走去开门。
进门后,林母见林淑慧一直在揉腰,关心的问道:“你这是怎么了?腰扭去了?”
“没有呢,我这是高估我自己,你女儿了。
这不,诺,就将这些野杏儿洗了一下,都还没去皮去核呢,腰就不行了。”
林淑慧回道。
“你可真行,行了行了,你别动了,我跟你哥来。
你坐着去吧。
老头子,你也来帮忙,这样我们可以快一点。”
林母安排道。
就这样林父、林母、林大哥开始后续的去皮、去核,动作麻利。
而林淑慧着看大家都在干活,自己这样浑着,好像有点说不过去的样子,虽然说是自己最亲的人。
于是进厨房将之前兑好水的盐水拎出来,放在装已去皮去核的杏子边上,自己也将凳子搬去坐边上,然后将三人已处理好的杏子泡在盐水里。
人多力量大,再加上都是干活麻利的人,一会儿就都处理好了,全部泡在盐水里去涩。
看全部都泡好了,林母看着林淑慧问道:“宝儿,这是什么水,要泡多久,下一步是怎么样的,我们就这样干等着不来事儿呀。”
“这是兑好的盐水,泡半个小时左右就差不多可以捞出沥水了,然后需要糖水煮,对了,这个窑炉要先烤起来,烤热来。
大哥,你去给窑炉点上火,并都放点柴火进去,让它能一直热着。”
林青山听到后就去烧火了,而林母则已经闲不住的进去厨房舀手开烧了。
剩下林父与林淑慧坐着大眼瞪小眼。
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